Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Эйфория"
"Чайный" маковый рулет, рецепт которого я вам сегодня покажу - готовится сущие пустяки! Из небольшого набора продуктов, получается очень нежная и вкуснейшая выпечка к чаю.
Аромат потрясающий: творожное тесто и сочная начинка идеально гармонируют между собой.
Очень рекомендую приготовить, чтобы самим убедится в этом!
Для вашего удобства, точные пропорции укажу в первом комментарии под этой статьей!
Как готовить:
В просеянную муку кладу творог, подсолнечное масло, молоко, сахар и разрыхлитель.
Замешиваю мягкое и послушное тесто.
Накрываю пленкой и приступаю к начинке!
Под проточной водой промываю мак и заливаю молоком.
Варю и на среднем огне 15 минут. За это время молоко полностью должно впитаться.
В начинку добавляю сахар и любые сухофрукты. Я сегодня готовлю с изюмом, но его можно заменить на сушеную вишню, курагу. Также можно добавить орешки.
Раскатываю тесто (оно не липнет ни к столу, ни к рукам)Толщина 0,3 сантиметра.
Распределяю начинку по раскатанному тесту, отступая от края 5 сантиметров.
Подгибая края сворачиваю в рулет.
Рулет смазываю яйцом и ставлю в разогретую духовку.
Выпекаю 40 минут при 180 градусов.
Листайте фотографии, чтобы увидеть какой он красавец внутри!
Всем приятного аппетита!
