Коктейль из молока – это вкусный десерт для взрослых и детей. Молоко делает данный напиток еще и полезным. В его состав входит такой полезный для растущего организма кальций и целый ряд других полезных витаминов и минералов.
Для изготовления коктейля в домашних условиях из кухонной утвари понадобится блендер. При его отсутствии, можно воспользоваться миксером.
Интересно, что большинство кондитеров рекомендуют использовать для взбития молока именно насадку с ножами. В этом случае молоко больше насыщается кислородом.
Для коктейля лучше купить молоко с жирностью в 3,2%. Стоит обратить внимание, что его не следует нагревать. Не удастся распробовать конечного продукта. Также можно заменить молоко на натуральные йогурты, кефир или растительные варианты молока.
Классический рецепт
Для приготовления самого простого варианта коктейля понадобится 250 мл молоко и 100 гр мороженого, например, пломбира.
Ингредиенты помещаются в блендер и доводятся до однородного состояния.
Для разнообразия вкуса можно попробовать мороженое с различным наполнителем (например, шоколад), а также добавить 1 -2 чайные ложки варенья или какого – то сиропа.
Клубнично – банановый милкшейк
Наибольшей популярностью среди детей пользуются коктейли из молока с добавлением различных фруктов. Клубника и банан – это беспроигрышное сочетание.
На один стакан молока возьмите половину кружки очищенных и помытых ягод и один спелый банан. Смешайте с помощью прибора данные ингредиенты. Добавляем молоко и продолжаем взбивать до образования однородного продукта.
Вариант коктейля с финиками
Сухофрукты также станут прекрасным дополнением к молоку. Подобный напиток может стать вкусным началом дня.
Полстакана фиников следует помыть и удалить косточки. В кастрюлю влейте стакан молока, следом отправляются заготовленные финики. Когда молоко закипит, необходимо уменьшить температуру и подержать еще 5 минут. После этого получившийся продукт следует остудить и взбить.
Вместо фиников подойдет любой вид сухофруктов. Принцип приготовления для всех будет един.
Коктейли из молока с творогом и абрикосом
Мало кто, задумывается о том, что такой продукт, как творог, может выступать одним из составляющих напитка. Такой коктейль очень сытный, особенно с добавлением различных злаковых культур. Он даже способен заменить полноценный прием пищи.
Последовательность действий по изготовления коктейля с творогом и молоком ничем не отличается от классического варианта.
На один стакан молока понадобится пять спелых абрикосов, две столовые ложки брикетного творога. В качестве подсластителя можно использовать половину столовой ложки меда.
Предварительно у абрикосов следует удалить косточки и тщательно промыть под водой. В блендере перемешайте творог с фруктами, затем добавляется мед и стакан молока. Все взбивается.
Молочные коктейли являются прекрасным средством утолить жажду или голод. Важно употребить напиток сразу после его приготовления. Экспериментируйте со вкусами, используйте различные добавки и сиропы. Только так можно создать свой идеальный коктейль.
