Это даже завтрак на двоих. Такой лепёшки вполне хватит чтобы полноценно, сытно, вкусно и питательно поесть вдвоём.
Готовить очень быстро и легко, что немаловажно с утра. Продукты обязательно найдутся на любой кухне. Количество их небольшое.
Как за 10 минут испечь на завтрак яичную лепёшку с сыром
Понадобится всего два-три яйца. Разбиваем их в чашу. Добавляем щепотку соли, вливаем немного кефира или молока. Быстро венчиком взбиваем до однородности.
Всыпаем муку. Её даже не надо просеивать. Также венчиком перемешиваем.
Ставим сковородку на плиту. Наливаем масло и разогреваем.
Выливаем густую смесь на горячую сковороду и накрываем крышкой.
Готовим минуты три. Затем открываем крышку, выкладываем ломтики сыра, посыпаем мелкопорезанной зеленью и опять закрываем. Доводим до готовности в течение ещё пары минут.
Сняв сковородку с плиты, прямо в ней нарезаем на ломтики и выкладываем на тарелки. Получается просто супер).
Сколько понадобится продуктов:
- 2-3 яйца;
- 50-50 мл. кефира или молока;
- Щепотка соли;
- Перец по вкусу;
- 4-4.5 ст. л. муки;
- Немного свежей зелени. Любой. У меня был только лук;
- Несколько ломтиков твёрдого сыра. Я использовала фету - это так вкусно!
Яйца, сыр очень питательны, содержат важные вещества для организма и обеспечат с утра нужной энергией.
Желаю всем приятного аппетита!
**********************************
ТАКЖЕ ВАМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОНРАВЯТСЯ БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Самое быстрое тесто для пиццы и выпечка за 15 минут на сковородке
Самое быстрое тесто без дрожжей для нежного заливного пирога
