Готовлю Хлеб "Хот-дог" на завтрак вместо бутерброда. Очень питательно, хватает энергии до самого обеда. Муж берет с собой на работу, а дети в школу. А еще отлично нарезать и в поход или путешествие в машине. С чаем перекус то что нужно. И очень вкусно! Научила меня готовить такие "ссобойчики" моя начальница. Она рассказывала как в 90 е годы, когда хлеб стали готовить совершенно невкусный, она научилась его печь сама. И как то раз, ее маленькая дочка, смотрела как она замешивает тесто на хлеб. На столе лежала пачка сосисок. Кстати, сосиски в то время, тоже были со вкусом мяса. "Мама , а можешь положить в тесто сосиски?" - предложила ей малышка. Идея ей понравилась, почему бы и нет...это чем то напоминает с детства знакомые и любимые булочки "сосиски в тесте ". Вуаля, тесто в формочке, "сосиски в тесте", и вот вам новая выпечка. А вот вариант , который я хочу предложить вам в корне отличается. Я смешала тесто с хрустящим жареным луком, и у меня получилось необычно. Но очень вкусно.
Посмотрите в этом видео как я готовила такое тесто:
Тесто:
250 г муки
3 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
2 ч. л. горчицы
50 г растительного масла
150 г майонеза (можно с нарезанной зеленью)
3 яйца
160 г солёных огурцов
50 г + 2 ст. л. жареного лука
145 г мини-сосисок
В ёмкость просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Положить горчицу и растительное масло.
Затем добавить майонез и яйца, замесить тесто.
Всыпать порезанные кубиками солёные огурцы и жареный лук (оставить 2 ст. л. для присыпки).
В форму для кексов, выстеленную бумагой для выпечки, выложить слоями тесто, чередуя с сосисками.
Тесто присыпать сверху оставшимся жареным луком. Форму с тестом отправить в разогретый до 160 градусов духовой шкаф на 50-60 минут в режиме «Обдув».
Очень любят мои дети сразу из духовки есть пока горячий, очень вкусно!
Если приготовите, оставляйте комментарии, пишите что у вас на завтрак, делитесь своими рецептами. и подписывайтесь на наш канал. Каждый день новые вкусняшки, идеи обедов, выпечка и конечно же блюда на праздичные застолья. Вы можете посмотреть на нашем канале больше 500 видео пошаговых рецептов блюд.
