Каждый декабрь я провожу в соц. сетях опрос, касающийся новогодних праздников, и каждый год самым большим страхом (по крайней мере девушек) становится “не влезть в штаны” после новогодних каникул.
После недели обильных застолий очень сложно направить организм в привычное русло.
Во-первых, переедания (как следствие - увеличение привычных порций);
Во-вторых, вкусовые ощущения. Совсем не хочется после вкусненькой и сладенькой свекольно-майонезной селёдочки резко переходить на хлеб и воду.
Эти салаты из моей коллекции уже стали январскими фаворитами моих худеющих подписчиков, ведь они красивые, сытные, полезные, праздничные, но облегченные. Надеюсь, они принесут и вам только радость и легкость!
1. Салат с тунцом
Ингредиенты:
- банка консервированного тунца (жидкость слить)
- 1 спелое авокадо (размять мякоть вилкой)
- красный лук по вкусу; можно заменить зеленым (нарезать мелким кубиком)
- грейпфрут 3-4 дольки (очистить от пленок и разобрать на мелкие кусочки)
- 1 стебель сельдерея (нарубить мелко)
- специи: соль, молотый перец
Этот салат можно даже не заправлять, а можно добавить немного оливкового масла.
Для следующих двух салатов я обжарила 400 гр куриных бёдер на сухой антипригарной сковороде с солью и перцем до готовности (тонкими полосками). Можете отварить или использовать филе.
2. Салат с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты:
- 200 гр готового куриного филе
- ½ банки консервированной кукурузы
- ½ сладкого перца
- ½ свежего огурца
- 2 отварных яйца
- свежая зелень на ваш вкус (петрушка, укроп)
Заправка:
- 2 ст.л сметаны (йогурта)
- 1 ч.л зернистой горчицы (можно использовать любую)
- соль, перец по вкусу
Куриный салат с капустой, апельсинами и сухариками
Ингредиенты:
- 200 гр готового куриного филе
- 100 гр пекинской капусты (зеленая часть)
- ½ стакана готовой красной фасоли
- ½ апельсина (удалить все плёнки)
- домашние белые сухарики для украшения
Заправка:
- 2 ст.л сметаны (йогурта)
- ½ ч.л карри
- ½ ч.л сухого чеснока
- цедра апельсина для украшения
Обязательно напишите в комментариях, как вы выходили из череды новогодних застолий - ваш опыт будет очень полезен!
Уже начинаете худеть к лету? Может есть среди вас те, кто даже не набрал ни кило за каникулы?
А так же не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые вкусные статьи.)
