Доброго утра ,а кому то и доброго вечера,уважаемые подписчики!
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления перуанского блюда- супа и риса с морепродуктами.Готовить будет уже многим знакомая перуанка Фелисия..наша помощница по дому.
Ну а я спешу поделиться фото и подробным видеоотчетом.Спасибо всем,кто поддерживает мой канал!
Это то,что нам сегодня понадобится.Рис,картофель,креветки,морской коктейль-ассорти,кетчуп-или томатная паста,горошек,кукуруза,лук и чеснок.
Ставим варить рис.
Ставим варить морской коктейль-ассорти.
Режим лук.
Чистим горох.
Шинкуем помидор.
Чеснок,лук,помидор-обжариваем в оливковом масле.
Добавляем томатную пасту и воду.
Добавляем рис.
Чистим картофель и режем кукурузу.
Очищаем бобы.
Все это добавляем в нашу кастрюлю.
Пока суп варится,мы готовим следующее блюдо.Чистим кукурузу и горошек.
Добавляем морковку.
Убираем с огня отваренный морской коктейль.
Режем зелень.
Горох,кукурузу,бобы,морковь и зелень-мы отвариваем в маленькой кастрюльке.Одновременно мы обжарили на сковороде чеснок и лук.
Добавили специи и томатную пасту.
Добавили отваренные морепродукты-коктейль.
И добавили готовый рис.
А так же,добавили отваренные в маленькой кастрюльке овощи.
И посыпали зеленью.
Наше блюдо готово!Приятного аппетита!
Перед подачей,в суп добавили молока.