Всем заглянувшим доброго времени суток!
После январского отдыха, а отдыхала я от вязания вплоть до 22 января, у меня снова небольшие заказы, уже готов теплый свитер из Ализе лана голд, сейчас вяжу детский джемперок, надо будет как-нибудь показать.
Ну а сегодня просто обычный холодец и пирожки с картошкой - это из вчерашнего меню)
Когда я варю холодец, то обязательно жарю или пеку к нему пирожки с картошкой, добавляю в пюре обжаренный на сливочном масле репчатый лук и начинка для пирожков готова.
Пирожки в процессе, в этот раз жареные
А это уже готовые и немного пончиков к чаю
Холодец в этот раз варила из свиной рульки, ничего не добавляла, рулька была килограмма на полтора, варила в мультиварке, 35 минут и готово)) Разобрала, разлила по формам, предварительно добавив чесночка. Холодец получился сверху жирноват, но мы всё равно этот жирок снимаем. Получилось много, я часть заморозила, а также заморозила и часть теста, когда захотим ещё холодца, то разморожу его и тесто для пирожков, останется приготовить только начинку))
Это наш вчерашний ужин. Холодец ничем не украшала, не добавляла ни морковку, ни горошек, просто чеснок для аромата.
Живите вкусно, заходите в гости)
