Для кляра взбила яйцо + соль+ немного полбяной муки.
Отбила жесткую часть капусты, обмакнула в кляр и обжарила.
Затем внутрь завернула смесь из мяса (варёная куриная грудка), сыра Моцарела, нарезанного мелко помидора и греческого йогурта (для связки).
Завернула, полила домашним кетчупом.
Это был ужин.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Надежда Викторовна
