Здравствуйте, любители вкусных рецептов!
Последнее время мне очень нравится готовить разнообразные сладости. Особенно меня радует, когда получается приготовить замену дорогому десерту из магазина. В этот раз я попробовал сделать замену известным конфетам Баунти. Честно скажу, получился не шедевр, но на вкус очень похоже. Буду пробовать готовить ещё, стремиться к идеалу!
- Для начала в кастрюлю добавляем молоко, сахар и сливочное масло. Ставим на плиту на средний огонь, Помешивая ждём, пока всё масло растопиться.
- Далее высыпаем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем на малом огне. Теперь выкладываем массу на пергамент, формируем прямоугольник толщиной примерно в 1,5 см , даем остыть и убираем в холодильник на 2-3 часа.
- Пока масса остывает приготовим шоколадную глазурь. В миске растапливаем шоколад на среднем огне. Нужно постоянно помешивать, чтобы шоколад не пригорел. Как только всё полностью раствориться снимаем с огня и вливаем растительное мало. Перемешиваем до получения однородной массы.
- Достаем охлаждённую кокосовую массу и разрезаем на прямоугольники. Теперь каждый кусочек обваливаем в шоколадной газури и выкладываем обратно на пергамент. Убираем в холодильник на 3-4 часа.
Получается вкусные батончики, по вкусу ничем не хуже магазинных, а по цене намного дешевле, да еще и из натуральных продуктов!
Для приготовления вам потребуется: 100 граммов сливочного масла, 70 граммов сахара, 100 мл молока, 100 мг кокосовой стружки, 150 гр шоколада, 30 граммов растительного масла без запаха.
Кушать подано. Приятного аппетита!
