При похудении, как многие из вас знают, теоретически есть можно все. Главное — чтобы калорийность рациона не превышала суточных энерготрат. Но конечно, не все так просто.
Полезно добавить, что важна не только суммарная калорийность пищи, но и биологическая ценность. Чем меньше в продуктах, которые вы выбираете, крахмала и сахара, тем больше вы можете сделать объем порций. А это значит, что организм в большом количестве получит витамины, минеральные вещества, аминокислоты, индольные, фенольные соединения и другие полезные нутриенты.
Обильная и богатая по составу пища дает нам уже не просто похудение, а о здоровое похудение — без вреда для мышечной массы, костей и суставов, без обрушения метаболических процессов.
Я Юлия Попова, онлайн-тренер. Мне 50+ лет, и я специализируюсь на восстановлении женской привлекательности и здоровья после 40-50 лет. Помогаю создать спортивную фигуру, повысить энергию.
Делюсь пользой и хорошим настроением в телеграме: Тренер взрослых девочек. Подписывайтесь!
Планы тренировок, питания антивозрастные практики в подробном изложении смотрите в «Энциклопедии взрослых девочек» на Бусти.
Мешает ли шоколад сжигать жир
В одной полоске горького шоколада в среднем содержится 10 г углеводов, 6-7 г жира, по 1,5 г белков и пищевых волокон. К слову, по процентному содержанию пищевых волокон это один из самых насыщенных продуктов. Жаль, что суточная порция шоколада не может быть большой, чтобы набрать все рекомендованные медициной 30 г клетчатки.
Самый существенный вклад в калорийность шоколада вносит какао-масло. Это энергоемкий, но ценный нутриент. Один из немногих твердых растительных жиров, с весьма специфическим составом. Какао-масло усиливает процессы регенерации, поэтому его так любят косметологи. Так что, если любите горький шоколад, пусть он останется в вашем рационе, даже во время похудения.
Углеводов, как видим, в горьком шоколаде небольшое количество. Одна полоска не спровоцирует мощного выброса инсулина. Но все же, чтобы это правило работало, ешьте шоколад на десерт после основного приема пищи, а не как самостоятельный перекус.
Любая сладость, съеденная натощак, будет способствовать разгону аппетита. После этого сложно соблюдать комфортный режим питания. Поэтому десерты, в том числе фрукты, при похудении едят на полный желудок.
Какие полезные вещества есть в шоколаде
Какао-масло и пищевые волокна мы уже упомянули. Еще в какао-порошке из интересного есть кофеин и теобромин, стимулирующие нервную систему и повышающие настроение. А так же растительные флавоноиды с антиоксидантной активностью, препятствующие старению клеток.
Все эти сведения относятся к горькому шоколаду и горячему шоколадному напитку из какао-массы (не из порошка, а из специальных гранул и плиток). Что касается молочного шоколада, то картину портит высокое содержание сахара и часто — добавление более дешевого кондитерского жира. Строго говоря, эт уже не продукт здорового питания.
Так же, ценность напитков из сухого какао-порошка ниже, чем классического горячего шоколада, так как там меньше полезного масла. Но это не значит, что добавлять порошок в низкокалорийную десерты вредно. На процессе похудения это не отразится.
Сколько можно есть шоколада во время похудения
Порции шоколада долны быть всегда умеренными. Достаточно 1, максимум 2 полоски. Это связано не только с наличием сахара (существуют и плитки на подсластителях), но и с тем, что какао выращивают в регионах с высоким содержанием кадмия в почве.
На каких подсластителях шоколад лучше
Специальный шоколад для здорового питания не весь годится для похудения. Органический шоколад и шоколад для веганов — не отличаются от традиционного по содержанию сахара. Это не те продукты, которые помогают контролировать вес.
Шоколад на фруктозе — так же нежелателен для худеющих. Ранее фруктоза считалась диабетическим продуктом, поскольку она не вызывает интенсивного инсулинового ответа. Однако сейчас стало известно, что фруктоза способствует висцеральному ожирению и жировому гепатозу печени даже в большей степени, чем сахар. Поэтому шоколад на фруктозе из списка рекомендованных продуктов лучше исключить.
А вот низкокалорийные сахарозаменители в шоколаде — безопасны для фигуры. Можно спокойно покупать шоколад на стевии, изомальте, сорбите.
Больше советов по тренировкам и спортивному образу жизни вы найдете в моем телеграм канале Тренер взрослых девочек. Там я пишу о том, как все успевать, поддерживать свое тело и свою жизнь в порядке, делюсь рецептами и упражнениями для тех, кто хочет шикарно выглядеть в любом возрасте.
Так же почитайте: Кому можно есть сладкое после 40 лет
Можно ли есть орехи при похудении
А вы любите шоколад, и какое количество в среднем съедаете, если не секрет?
