Лучшие повара в мире конечно же мужчины,это не я придумала,но я с этим соглашусь....)
А у меня на кухне лучший повар-это мой муж....
Сегодня он нас решил снова побаловать лагманом...
Лагма́н — блюдо народов Центральной Азии. Корни происхождения лагмана уходят в Восточный Туркестан.
Конечно настоящий лагман я никогда не пробовала,но приготовленный мужем, мне очень нравится ....
Как любит повторять мой муж-вкусно?!?! потому что приготовлен с любовью...)
И так, приступим к приготовлению :
Берём мясо,режем на кусочки и на сильном огне обжариваем до золотистой корочки .
Добавляем морковь и репчатый лук.
Немного обжариваем и добавляем перец красный сладкий и помидоры.
Туда же добавляем резанный кубиками картофель ,хватит 2 штуки.
Если нет под рукой помидор и перца, ничего страшного, хорошо подойдёт и лечо,смело добавляйте, с ним даже ещё вкуснее...
Добавляем воды,а если есть мясной бульон,то вообще супер и тушим на медленном огне до готовности мяса.
Солим, перчим по своему вкусу.
Отдельно отвариваем лапшу
Всё,лагман готов....
Ещё добавляют стручковую фасоль и баклажаны,но у нас увы под рукой не было....
Готовьте с любовью )
А я Вам желаю мира и добра .
