Что может быть лучше, чем свежеиспеченный, мягкий, ароматный, хрустящий хлеб, да еще и с самого утра? В любое другое время мы ответили бы: «Только сладкий пончик к кофе». Но сегодня у нас есть кое-что получше — скидки почти на весь ассортимент пекарни АШАН! С 5 по 25 января покупайте самые вкусные и свежие булочки, круассаны, пончики и маффины по самым вкусным ценам. А чтобы подогреть ваш аппетит (прямо как булочку в печке), вот парочка интересных фактов о выпечке.
Что там по пончикам?
Пончики (или донаты, если на американский манер) готовили еще в древности на праздник Йоль, из которого потом Рождество позаимствовало несколько ключевых атрибутов. В частности, нарядную елку со свечками и Санта-Клауса.
Слово «пончик» означает «пышка», а «донат» — «орех из теста». С «пышкой» всё понятно, скажете вы, но какой еще «орех», если на орех совсем не похоже? Дело в том, что знаменитая дырка, которая делает пончик пончиком, появилась в нем далеко не сразу.
Классический пончик — это просто кругляш из теста во фритюре. Вы наверняка видели такие во многих магазинах. Никогда не задумывались, почему они меньше, чем донаты в кофейнях? А потому, что если делать их крупнее, то сердцевина часто остается сырой. Отсюда и возникла идея делать пончики не шариками, а той формы, к которой мы все привыкли! Нет сердцевины — нет и проблем с прожаркой.
Le croissant
У первых круассанов не было того самого тающего маслянистого вкуса, к которому мы все привыкли. Изначально они были жесткие, но форма оказалась настолько привлекательной, что пекари экспериментировали с рецептом, пока не получили привычную нам нежную булочку.
Кстати, слово «круассан» означает «полумесяц». Вот как правильно нужно называть свою выпечку — именами небесных тел, а не просто «орехом из теста»!
Уже проголодались? Отлично! В пекарне АШАН есть не только пончики и не только круассаны: маффины, слойки, улитки, багеты — в ней вы сможете найти всё, что угодно для вашего завтрака, кофейного перерыва или бутерброда. Не упускайте скидки до 25 января и наслаждайтесь свежей выпечкой АШАН!
Подписывайтесь на наш блог на Яндекс.Дзен, чтобы не пропускать рецепты, скидки и интересные предложения от АШАН!
