Вам понадобится:
Для теста:
1. Молоко - 200 мл
2. Яйца - 3 шт
3. Сахар - 50 гр
4. Соль - 1/2 ч.л
5. Ванилин - 2 гр
6. Дрожжи сухие быстродействующие - 11 гр
7. Сливочное масло - 100 гр
8. Мука пшеничная - около 500 гр
Для начинки:
1. Сливочное масло - 70-80 гр
2. Сахар - 200 гр
3. Корица молотая - 3 ч.л
Способ приготовления:
1. Готовим опару: в теплое молоко высыпаем дрожжи и 2 ст.л сахара, оставляем на 15 минут.
2. К яйцам добавляем оставшийся сахар,соль, ванилин, теплое растопленное сливочное масло и все перемешиваем. Теперь сюда же просеиваем муку и выливаем опару.
3. Хорошо замешиваем тесто, накрываем полотенцем и оставляем подниматься минимум на 2 часа, а лучше 4 часа.
4. Раскатываем в широкий пласт, толщиной 3 мм.
2. Растапливаем сливочное масло и смазываем кисточкой одну тесто с одной стороны.
3. Смешиваем сахар с корицкй. Посыпаем на сливочное масло по всей поверхности.
4. Аккуратно скручиваем в рулет. Разрезаем его на одинаковые части шириной примерно 5-7 см.
5. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 30-35 мин. Смотрите по готовности теста.
Достаем, даем немного остыть. Приступаем к чаепитию!
Хотим предложить рецепт Вкуснейшие сырные крендельки из слоеного теста с чесноком и зеленью запеченные в духовке. С хрустящей и ароматной корочкой! обязательно посмотрите, очень вкусно!
Кто не видел, на канале есть рецепт Торт медовый домашний - просто тает во рту - наш семейный рецепт обязательно посмотрите, вкусно!
Так же у нас на канале есть рецепт Сочная утка с фруктами запеченная в духовке – излюбленный праздничный рецепт римских императоров! обязательно посмотрите, это вкусно!
И напоследок хочу предложить ТОП 3 вкусных видео рецепта на праздничный стол от KOSHELOT часть 2 обязательно посмотрите, очень вкусно!
Всем хорошего настроения, здоровья и спасибо за Ваше время, лайки и комментарии, друзья!
На связи был Андрей Кошелев
