Бутылку 0.5л взял в ВинЛабе сегодня за 144 рубля. Этикетка на немецком, рядом наклеена бумажка с расшифровкой. Производит некая неизвестная мне пивоварня, причём вездесущий Untappd считает её микропивоварней. То есть перед нами некое местное пивко, которое и в Германии далеко не на каждом шагу встречается. Интересно! Рядом стоял хеллес да денег не хватило, надо будет потом зайти за ним.
- Изготовитель: Германия, Teisendorf, Privatbrauerei M.C. Wieninger
- Стиль: немецкий пилснер
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, экстракт хмеля
- ТТХ: алкоголь 5.0%, ЭНС 11.1%. Светлое, фильтрованное, непастеризованное, калорийность 40 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.34 из 5.
- Розлив: 29 сентября 2022
Оно непастеризованное! Живое, как любят у нас говорить в народе.
Изначально оценка у любого пива 4 балла. Далее она меняется в зависимости от достоинств и недостатков
🍺 Шапка пены нормального размера, ведёт себя обычно
🌈 Цвет тёмно-золотистый
👃 Уверенно пахнет травой с отчётливыми нотами цветов. Хмель через пол-минуты утихает, но полностью не пропадает. Появляется солод. Приятный аромат.
🍻 Пробуем! Сразу ощущается необычный для классических пилснеров хмель: травяной, но с чёткой цветочностью и ощутимым влиянием лимона. Для пилснеров нетипично, зато типично для IPA. Были использованы какие-то неклассические сорта шишек, возможно привозные из США. Напоминает отечественную Волковскую IPA, только менее насыщенную. На ту же Волковскую APA похоже, а всё из-за хмеля. Для меня подобное охмеление в минус, предпочитаю в пилсах травяную классику. -0.5 балла
Горечи достаточно, навскидку в районе 30 IBU. +0.5
Послевкусие среднее по продолжительности, хмелевое. +0.2
Солод и вода годные, как у немцев положено. Не премиум, но на крепкую четвёрку.
В теле временами лёгкие провалы. -0.2
Пьётся легко и приятно. +0.2
- Достоинства: приятно пахнет, легко пьётся
- Недостатки: подобное охмеление - это плюс или минус? Решайте сами
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 4.2 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.2 из 5 / для регионального немца ценник адекватный
- Вердикт: Пилснер на любителя. Хороший, но странный. При слепом тесте принял бы за APA.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в создание новых публикаций.
