Эта супер вкусная каша из кукурузной крупы сделает ваш завтрак здоровым и сытным! Подавайте кукурузную кашу горячей и при желании добавьте в кашу кусочки брынзы или сыра, ягоды или фрукты.
Ингредиенты
- Кукурузная крупа - 150 г 1 стакан
- Вода - 600 мл 3 стакана
- Молоко - 200 мл 1 стакан
- Сливочное масло - 20 г
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить кукурузную кашу на молоке
- Кукурузную крупу промыть в теплой воде несколько раз, воду слить.
- Нагреть сковороду на среднем огне, высыпать крупу и обжаривать 3-5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
- Как только крупа достаточно просохнет и станет рассыпчатой, добавить в сковороду сливочное масло и обжаривать еще 1-2 минуты. на среднем огне, постоянно помешивая.
- Воду в кастрюле довести до кипения, добавить соль и сахар по вкусу.
- Крупу высыпать из сковороды в кастрюлю, убавить огонь на минимальный и готовить 10 минут, помешивая венчиком.
- Как только крупа достаточно впитает воды и увеличится в размере, влить в кастрюлю молоко, довести до кипения и варить еще 10 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
- Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и оставить кашу на 15-20 минут.
- Кукурузную кашу подавайте горячей, полив сливочным маслом. при желании добавьте в кашу кусочки брынзы или сыра, ягоды или фрукты.
