Как вы поняли, сегодня будет обзор пива краснодарской пивоварни Big Village Brewery. Называется оно, конечно же, немного по-другому, а именно EXPRESSION. Но с первой попытки прочесть получается именно так, как написано в заголовке.
Пиво представляет собой NEIPA с двойным сухим охмелением. Такое у Большой деревни получается очень неплохо.
Первая партия этого пенного, включая доставшуюся мне банку, увидела свет в прошлом сентябре. На момент дегустации пиву было чуть меньше четырех месяцев, что не есть хорошо, ибо срок хранения в холодильнике составляет всего шесть месяцев. А вне холодильника пивас живет в два раза меньше. Будем надеяться, что мою баночку хранили правильно.
Описание пива весьма лаконичное:
Хейзи АйПиЭй с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев охмелённый гранулами Strata/Citra/Cashmere CRYO.
ТТХ:
- Алкоголь - 7.5%
- Плотность - 17%
- Горечь - 40
- Хмель - Strata, Citra, Cashmere CRYO
Пиво мутное, непрозрачное. Осадка не наблюдается, что весьма хорошо. Пены немного, продолжительность жизни средняя.
Пахнет цитрусами (лайм, грейпфрут), тропическими фруктами (маракуйя и что-то еще знакомое) и слегка травой. Во вкусе апельсин, грейпфрутовая цедра, тропики, травянистые оттенки, небольшая сливочность и приятная горчинка, усиливающаяся в длительном послевкусии. Алкоголь скрыт. Пиво весьма сочное и питкое.
Приятный вкусный мутнячок, как, впрочем, и большинство пива в этом стиле, сваренного Большой деревней. И вполне живой-здоровый, несмотря на возраст. Можно смело брать.
Купил за 280 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Big Village Brewery:
