Меня зовут Ольга. Мне 41 год и моя цель - сохранение здоровья, красоты и удержание веса приемлемых рамках. Я работающая мама, и я каждый день готовлю себе и своей семье. В своем блоге я рассказываю о простых и полезных блюдах. Также пишу обо всём, что меня волнует и вдохновляет.
Гамбургер на безглютеновой диете? Почему бы и нет? Я купила готовую булочку для гамбургеров Foodcode, котлеты из телятины... Немного магии и вкусное блюдо на обед готово!
Подготовка
Берем беглютеновую или кето-булочку. Покупную или самодельную.
Моем салат, разрезаем спелый авокадо.
Жарим котлету из мяса. При вегетарианском питании её можно убрать вовсе или заменить немясным аналогом.
Я просто обжарила котлеты из телятины с двух сторон. Для одного гамбургера нужна одна котлета.
Жарим яйцо с двух сторон.
Собираем гамбургер
На булочку кладем лист салата.
Можно предварительно смазать булку качественным магазинным или домашним майонезом или пастой из авокадо.
Идея! Также вместо соуса можно использовать немного хумуса - он подходит как вегетарианцам, так и мясоедам.
На салат кладем ломтик авокадо (можно размять его вилкой и намазать в виде пасты - так даже будет лучше, вместо соуса). Сверху тонкий кусочек любого сыра.
Далее - котлета (вегетарианцы пропускают этот этап).
На котлету кладем жарено яйцо.
Сверху накрываем всю конструкцию второй частью булочки.
Готово! Имеет ли данный рецепт отношение к "правильному питанию" решает не его название, а состав и качество ингредиентов. Здесь каждый сам решает, что полезно для него, так как мнений на этот счет очень много. При наличии непереносимости или осознанного отказа от каких-либо продуктов - просто исключите их из рецепта или замените чем-то другим.
Идея: готовить такие бургеры вместе с детьми. Подготовьте и разложите на разные тарелки все составляющие бургера - пусть дети собирают себе обе сами.
Обязательно подписывайтесь на мой канал, чтобы не потеряться на просторах интернета.
Ваша Гороха.
