Найти тему
Горохин Дзен 🤍

Безглютеновый гамбургер с теляниной, яйцом и авокадо. Полезно или нет? Решают составляющие

Оглавление

Меня зовут Ольга. Мне 41 год и моя цель - сохранение здоровья, красоты и удержание веса приемлемых рамках. Я работающая мама, и я каждый день готовлю себе и своей семье. В своем блоге я рассказываю о простых и полезных блюдах. Также пишу обо всём, что меня волнует и вдохновляет.

Гамбургер на безглютеновой диете? Почему бы и нет? Я купила готовую булочку для гамбургеров Foodcode, котлеты из телятины... Немного магии и вкусное блюдо на обед готово!

Подготовка

Берем беглютеновую или кето-булочку. Покупную или самодельную.

Безглютеновая булочка
Безглютеновая булочка

Моем салат, разрезаем спелый авокадо.

Салат и авокадо
Салат и авокадо

Жарим котлету из мяса. При вегетарианском питании её можно убрать вовсе или заменить немясным аналогом.

Жарим котлеты
Жарим котлеты

Я просто обжарила котлеты из телятины с двух сторон. Для одного гамбургера нужна одна котлета.

Котлеты из телятины
Котлеты из телятины

Жарим яйцо с двух сторон.

Куриное яйцо
Куриное яйцо

Собираем гамбургер

На булочку кладем лист салата.

Можно предварительно смазать булку качественным магазинным или домашним майонезом или пастой из авокадо.

Идея! Также вместо соуса можно использовать немного хумуса - он подходит как вегетарианцам, так и мясоедам.
Собираем безглютеновый гамбургер
Собираем безглютеновый гамбургер

На салат кладем ломтик авокадо (можно размять его вилкой и намазать в виде пасты - так даже будет лучше, вместо соуса). Сверху тонкий кусочек любого сыра.

Собираем безглютеновый гамбургер
Собираем безглютеновый гамбургер

Далее - котлета (вегетарианцы пропускают этот этап).

Собираем безглютеновый гамбургер
Собираем безглютеновый гамбургер

На котлету кладем жарено яйцо.

Собираем безглютеновый гамбургер
Собираем безглютеновый гамбургер

Сверху накрываем всю конструкцию второй частью булочки.

Собираем безглютеновый гамбургер
Собираем безглютеновый гамбургер

Готово! Имеет ли данный рецепт отношение к "правильному питанию" решает не его название, а состав и качество ингредиентов. Здесь каждый сам решает, что полезно для него, так как мнений на этот счет очень много. При наличии непереносимости или осознанного отказа от каких-либо продуктов - просто исключите их из рецепта или замените чем-то другим.

Идея: готовить такие бургеры вместе с детьми. Подготовьте и разложите на разные тарелки все составляющие бургера - пусть дети собирают себе обе сами.

Обязательно подписывайтесь на мой канал, чтобы не потеряться на просторах интернета.

Ваша Гороха.