Ингредиенты:
✓ Филе бедра индейки - 1 шт.
✓ Курага, чернослив - по 5-6 шт.
✓ Соль, перец - по вкусу.
Филе разрезал как книжку: один надрез посредине, затем два горизонтальных надреза вправо и влево.
Отбил кухонным молотком через пищевую плёнку.
Соль, перец.
Сухофрукты предварительно замочил в кипятке. Выложил на подготовленное филе.
Сформовал рулет. Завернул в фольгу.
Запекал при 200° 25-30 минут.
Всем приятного аппетита, и не хворать!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Юрий Колосов