Я пользуюсь всеми этими лайфхаками, но вы можете взять на заметку один или два из них. Попробуйте и ваша жизнь полностью изменится!
Семейные традиции=хорошее настроение
Сегодня далеко не каждая семья собирается за обедом или ужином за одним столом. А ведь это – прекрасный способ пообщаться, узнать о делах друг друга и новостях прошедшего дня. Попробуйте возобновить эту традицию, но используйте психологический эффект якорения – готовьте на такие семейные трапезы только ароматные блюда. Их запах мозг прочно свяжет с позитивными эмоциями, теплом и уютом. И в трудные времена или в момент ссоры достаточно будет приготовить одно из этих блюд, чтобы напряжение спало, а настроение поднялось.
Всегда сочная, ароматная зелень в блюде
Многие хозяйки жалуются на то, что зелень после нарезки теряет часть своего аромата и вкуса. В итоге блюдо получается немного «смазанным», а ведь решается проблема очень просто – посыпьте разделочную доску солью и уже на этой «подушке» порубите зелень или любые травы.
Обезжиренный мясной бульон за один шаг
Хорошие хозяйки знают, что после жарки мяса оставшийся сок можно использовать для приготовления подливы. Но зачастую этот бульон очень жирный, что не лучшим образом отражается на подливе. И мы с удовольствием подскажем вам, как исправить ситуацию.
Слейте сок со сковороды в пластиковый пакет с застёжкой зиппер. Подождите немного, пока мясной бульон остынет и жир поднимется вверх, начиная застывать. Теперь подготовьте свободную ёмкость и держите над ней пакет. Отрежьте один из его нижних уголков и просто слейте обезжиренную основу для подливки.
Гарантия успешного ужина
Если вы решили пригласить на ужин дорогого или важного вам человека, то не экспериментируйте на кухне – готовьте только то, что у вас всегда хорошо получается. Это избавит вас от лишнего стресса и чувства неловкости в случае неудачного блюда.
Разморозка продуктов за считанные минуты
А вы знали о том, что гранитная поверхность буквально втягивает в себя холод? А ведь это свойство можно успешно использовать на кухне! Сделайте гранитную столешницу на кухонном гарнитуре и кладите на неё мясо и другие продукты, которые вам нужно быстро разморозить. И вместо долгих часов ожидания вы получите размороженные продукты всего через несколько минут.
Ну как? Готовы теперь к кулинарным подвигам?
