Пятое января – Международный разгрузочный день. После длинных выходных, большую часть которых мы проводим за накрытым столом, самое время «перезагрузиться» и дать организму отдохнуть.
Опасность длительного переедания в том, что организм привыкает к постоянным большим объемам пищи, желудок постепенно растягивается, и для насыщения ему нужно больше еды. Даже нескольких дней застолий в праздники достаточно, чтобы начала формироваться привычка к обильному питанию.
Чтобы выйти из режима переедания, нужен шок – резкое ограничение в объемах продуктов, и разгрузочный день – лучший способ встряхнуть организм и вернуть его в нормальный режим.
Главные правила разгрузки
- Выберите продукт. Разгрузочные – дни монопродуктов: весь день нужно есть что-то одно. Главные разновидности разгрузочных дней – «овощные» (капустные, яблочные, или морковные), и «молочные» - на молоке низкой жирности, кефире или твороге.
- Соблюдаем объем и калорийность. В течение дня необходимо съесть продуктов не более чем на 500 ккал. Это около 1,5 килограмм сырых овощей, или 500-600 грамм белковых продуктов.
- Обычная продолжительность разгрузочного дня – 24 часа. Необязательно стартовать рано утром. Можно начать разгрузку в обед, и закончить в обед следующего дня. Тогда значительная часть времени уйдет на ночной сон, и оно тоже пойдет вам «в зачет».
- Входить и выходить из разгрузочного дня нужно плавно. Накануне устройте себе легкий ужин или завтрак из нежирных продуктов, богатых клетчаткой. Сразу после окончания разгрузки тоже не нужно плотно наедаться, иначе весь благотворный эффект будет потерян.
- Проведите разгрузочный день в спокойном режиме. Активные физические упражнения, бодрые прогулки разжигают аппетит, от них лучше воздержаться. Лучше запланируйте поход в баню или на массаж, или другое расслабляющее занятие.
Есть ли противопоказания?
Разгрузочные дни противопоказаны людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (особенно поджелудочной железы), а также диабетом 1 типа, беременным и кормящим женщинам – всем тем, кому необходимо правильное, регулярное питание.