Разнообразие салатов велико. Но, самый знаменитый из них, безусловно «Оливье». Гости всегда съедают его одним из первых. Но, что будет если приготовить популярный салат по-новому?
Такая оригинальная и необычная подача салата Оливье точно удивит гостей, а также вызовет огромное желание попробовать его.
Как готовить:
Отварной картофель нарезаем мелким кубиком.
Отварную морковь нарезаем кубиком.
Добавляем отварную колбаску или ветчину.
Добавляем зеленый горошек. Жидкость из банки не выливаем, будем использовать позже.
Добавляем маслины или соленые огурчики. Свежий огурец не рекомендую добавлять!
Перемешиваем все ингредиенты.
К желатину добавляем жидкость от зеленого горошка. Оставляем на несколько минут.
Соединяем сметану, майонез и зернистую горчицу.
Разогреваем желатин в СВЧ или на водяной бане и добавляем к сметане с майонезом.
Выливаем в салат и перемешиваем.
Кладем пищевую пленку в форму и выкладываем тонким слоем салат.
Укладываем плотно друг к другу отварные яйца.
И теперь сверху выкладываем плотно салат. Яйца должны быть полностью быть под салатом. Накрываем салат сверху свободными краями пищевой пленки и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Перед подачей на стол достаем из холодильника, освобождаем от пленки и переворачиваем форму.
Нарезаем салат на порционные куски, режется он легко и просто.
Рулет прекрасно держит форму и на следующий день после приготовления.
Ингредиенты:
- Картофель - 200 г
- Морковь - 150 г
- Ветчина - 200 г
- Зеленый горошек - 100 г
- Маслины - 100 г
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Майонез - 4 ст.л.
- Зерновая горчица - 2 ч.л.
- Жидкость от зеленого горошка - 150 мл
- Желатин - 20 г
Приятного аппетита!
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme
