Мексиканская шаурма — сочное блюдо с ярким и пикантным вкусом. В каждом вы получите сочное мясо, тянущийся горячий сыр и приятный кукурузный вкус. Начинку можно менять на свой вкус, добавляя в шаурму новые яркие нотки. Как приготовить мексиканскую шаурму — рассказываю ниже 👇.
Что нам понадобится
Для приготовления мексиканской шаурмы нужно подготовить такие продукты:
- куриная грудка — 100 г;
- лаваш — 1 шт.;
- кукуруза консервированная — 50 г;
- сыр — 40 г;
- сливочный соус — 2 ст.л.;
- зелень рубленая;
- лук красный — 1/2 шт.
Приступаем к готовке
Сначала смажьте лаваш соусом или обычным майонезом, бешамелем. Посыпьте зеленью и красным луком.
Выложите кусочки вареного куриного филе по центру лаваша.
Вареную грудку можно заменить на жареную — тут уже дело вкуса. Именно в этом варианте я решил отварить филе и получилось тоже очень вкусно.
Добавьте слой сладкой кукурузы.
Посыпьте начинку любым тертым сыром. Аккуратно свернуть лаваш в конверт.
Если хотите, чтобы сыр сильно тянулся, используйте моцареллу или сулугуни. Но для яркого сырного вкуса я использую обычный российский сыр.
Обжарьте заготовку на сухой сковородке с двух сторон.
Жарить нужно примерно по 40-60 сек с каждой стороны, чтобы на лаваше появились пригаринки и он не был мягки.
Вкусная шаурма по-мексикански готова! Приятного аппетита!
Такой вариант шаурмы в мексиканском стиле станет сытным и вкусным перекусом для всей семьи. Блюдо готовится достаточно быстро, поэтому лаваш с курицей можно на скорую руку подать к обеду или завтраку. Куриная шаурма получается сочной, очень ароматной и нежной. Сладкие нотки кукурузы отлично подчеркивают вкус курицы, сыра и соуса.
Лук придает острую нотку, а зелень — пикантность. Вместо курицы можно использовать любое белое мясо на свой вкус. Получится однозначно вкусно в любом варианте! Подавать лаваш с курицей и кукурузой лучше всего горячим, чтобы сыр красиво тянулся в готовом блюде.
Что получили в итоге
Выход — 1 порция;
Калорийность — 195,86 ккал/100 грамм, БЖУ — 16,44/9,74/9,91;
Время — 10 минут.
Подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть ещё больше простых и вкусных рецептов!
