Всем большой привет! Делюсь с Вами Супер Быстрым печеньем к чаю, по желанию приготовить тортик, как на фото ниже или сверху полить шоколадной или белой глазурью, в серединку положить сухофрукты чернослив или абрикос, получается с кислинкой, необычно, интересно, сейчас такие печенья дорого стоят))
Спасибо за подписки и ваши лайки! Оставляйте любые реакции, вам несложно, а мне важно!
РЕЦЕПТ:
Яйца - 3 шт.
Соль - щепотка
Сахар (сахарная пудра) - 4 ст. л.
Мука (с горкой) - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 0, 5 ч.л .
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять яйца 3 шт. и отделить белки от желтков
В белки добавляю щепотку соли и взбиваю миксером на небольших оборотах
Постепенно добавляю сахар 4 ст. л., продолжаю взбивать, увеличивая скорость миксера
Далее по одному добавляю желтки и взбиваю до крепкой, белой пены
Муку 4 ст.л. с горкой просеваю и добавляю 0, 5 ч.л. разрыхлителя
Добавляю муку в смесь и аккуратно перемешиваю
Беру пакет одноразовый (кондитерский мешок)
Заполняю смесью и отрезаю край на пакете (выложить с помощью ложки)
Противень застилаю силиконовым ковриком (пергамент качественный, проверенный)
Выдавливаю печенья в иде палочек (любая форма, круг, квадрат)
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 8 - 10 минут (верх быстро румянится, лучше подглядывать))
Остывшие палочки смазываю сметанным кремом (любой крем)
Убираю в холодильник и уже через 30 минут подаю с чашечкой ароматного кофе, очень нежный, мягкий и тающий во рту!!!
ммм вкусно...
Приятного аппетита!
Заходите на мой КАНАЛ!
Много рецептов на праздничный стол и простых на каждый день!!!
