ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ, РЕАЛЬНО И МЯСА НЕ НАДО! Готовила на праздники такой картофель, сверху хрустящий, румяный внутри мягкий, нежный, все гости были в ВОСТОРГЕ!!!
РЕЦЕПТ:
Картофель - 15 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Вода холодная
Растительное масло - 3 - 4 ст. л.
Сливочное масло - 50 гр.
Специи (хмели - сунели, паприка, базилик) - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель заливаю холодной водой, так чтобы прикрыло и убираю на ночь в холодильник (если быстро на пару часов), далее ставлю на огонь, жду как закипит, солю по вкусу и варю 3 минуты с момента закипания. Сливаю воду, немного просушу на плите, смазываю форму или противень растительным маслом и сверху посыпаю сушенным чесноком, хмели - сунели, сверху кладу картофель, кусочки сливочного масла, сверху посыпаю паприкой, базиликом, черным перцем по вкусу, отправляю в разогретую духовку при 200 градусах на 50 минут, за 10 минут до окончания ставлю на режим конвекция (румяные с корочкой)Попробуйте вы останетесь ДОВОЛЬНЫ!
Около минуты
8 января 2023
6035 читали