Слоеный грибной салат — праздничное блюдо, которое непременно украсит ваш торжественный стол. Салат простой, быстрый в приготовлении, очень сытный и вкусный. Все компоненты отлично дополняют и подчеркивают вкусовые нотки друг друга. Закуска хороша в подаче к любым гарнирам, овощам, основным блюдам. Как приготовить слоеный грибной салат — рассказываю ниже 👇.
Что нам понадобится
Для приготовления сытного праздничного салата с грибами возьмите:
- шампиньоны — 100 г;
- крабовые палочки — 10 шт;
- луковица — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- рис отварной — 4 ст.л.;
- зелень — опционально;
- масло рафинированное — опционально;
- майонез — опционально.
Приступаем к готовке
1. Для начала сделайте грибную обжарку. Для этого измельчите мелким кубиком луковицу и нарежьте грибы слайсами.
2. Пассеруйте шампиньоны вместе с луком до приятного золотистого оттенка. Затем дайте обжарке полностью остыть.
3. Выложите на дно салатника охлажденный отварной рис. Рис подойдет любой, но я предпочитаю самый обычный.
Лайфхак! Чтобы сварить рис быстрее, замочите его в воде на 30-60 минут. Это сократит время готовки вдвое. Не забудьте при этом уменьшить количество воды, в котором в дальнейшем будете варить рис, ведь часть влаги он впитает за время замачивания.
Смажьте слой будущей закуски майонезом.
4. Измельчите крабовые палочки средним кубиком и выложите их плотным слоем поверх риса. Смажьте соусом.
5. Измельчите очищенные и охлажденные вареные яйца. Нарубите их кубиком и выложите следующим слоем. Полейте яйца майонезом.
6. Выложите охлажденную обжарку из грибов.
7. Украсьте салат любой свежей зеленью. Вкусный праздничный салат готов! Приятного аппетита!
Крабовый салат красиво смотрится в подаче, а еще обладает сбалансированным гармоничным вкусом. Блюдо готовится неимоверно просто, а праздничный стол украсит однозначно. Слоеный салат можно приготовить даже за двенадцать часов до подачи. Чем больше он настоится, тем вкуснее!
Что получили в итоге
Выход — 2 тарелки по 500 г.
Калорийность — 184,53 ккал/100 грамм, БЖУ - 6,81/11,66/12,35.
Время готовки — 25-30 минут.
Подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть еще больше простых и вкусных рецептов!
