Новогодние праздники - это тяжелое испытание для желудка, ведь готовится много еды, и далеко не всегда это приводит к хорошим последствиям. И многие спрашивают: как перенести праздники с минимальными потерями для здоровья? Давайте разбираться.

Небольшие порции

Сразу скажу, что если вы не хотите перегружать желудок, то питание должно быть умеренным, то есть можно есть чаще, но в небольших порциях. Тогда большой объем пищи не будет растягивать желудок, а вы будете чувствовать легкость и подвижность. Многие после боя курантов набрасываются на еду. Так делать нельзя! Лучше начинайте праздновать уже 31 декабря лёгким ужином и потихонечку втягивайтесь в процесс. Тогда к полуночи вы будете уже сыты и сможете радостно продолжить праздник.

Также не забывайте про свежие овощи и фрукты - они прекрасно дополняют основные блюда и вызывают чувство насыщения.

Свежие салаты

На праздничном столе всегда стоит множество блюд. Одних только салатов бывает несколько штук. Часто их заправляют заранее и они проводят на столе несколько часов. За это время ингредиенты могут начать портиться, особенно это касается грибов и отварных овощей.

Помните - заправленные салаты должны находиться на столе не более 2-3 часов. Если готовите много, заправьте только часть, а остальное уберите в холодильник и при необходимости добавьте к столу позже свежую порцию. Так вы убережете себя и гостей от отравления.

Алкоголь

Идеальный вариант - если вы ограничите употребление алкоголя до минимальных пределов. Однако эти пределы для многих размыты. Люди хотят минимизировать последствия от алкоголя, пытаясь не повышать или понижать градус. Но такая система не работает! Главное - не смешивать алкогольные напитки. Если вы выбрали какое-то спиртное, то продолжайте употребление этого напитка небольшими порциями. И помните про закуски!

Завершение праздника

Как бы вы ни устали, перед тем, как ложиться спать, уберите оставшиеся блюда в холодильник. На столе могут оставаться только фрукты. Если всё же не хватило сил на уборку, то утром не пытайтесь доедать то, что всю ночь простояло на столе. Обычно это заканчивается расстройством кишечника.

Всё же отравились?

Если вы только что съели продукт и поняли, что он несвеж, попытайтесь вызвать рвоту. Таким образом можно минимизировать всасывание токсинов в кровь.

Пейте больше жидкости, чтобы быстрее вывести из организма продукты отравления. Можно пить воду, чай, компот. Не алкоголь!

Итак, чтобы праздник удался, не переедайте, пейте умеренно и больше двигайтесь - прогулка перед сном является отличным вариантом.

С наступающим вас Новым годом, будьте здоровы!

Ваш Доктор Виктор

Также подписывайтесь и на другие мои каналы.