Как не испортить себе праздник пищевыми отравлениями и перееданием, рассказала врач-диетолог высшей категории Светлана Белова в интервью "Телепорт.рф".
Новогодний стол должен быть разнообразным, но при этом здоровым. Эксперт советует отдавать предпочтение овощным нарезкам, свежим салатам. Из мясных блюд выбирать низкокалорийную телятину, курицу, индейку, поставить на стол закуску из солений.
Во избежание переедания Белова советует не пропускать 31 декабря завтрак и обед, чтобы не допускать чрезмерного голода на ночь. Диетолог уверяет, что поправиться за одну новогоднюю ночь невозможно, а вот нанести вред пищеварению, спровоцировать обострение хронических желудочно-кишечных заболеваний достаточно легко.
Риски сохраняются и на все новогодние каникулы, когда многие склонны к перееданию. Для того чтобы снизить нагрузку на организм, Белова рекомендует пить достаточно жидкости, употреблять кисломолочные напитки, а также будет полезно делать разгрузочные дни.
