Предлагаю приготовить богатый по составу, красочный и очень вкусный салат с морепродуктами. Уже по названию понятно, что это салат не на каждый день: набор продуктов оправдывает название. Но для встречи дорогих гостей, для Новогоднего стола очень хороший вариант. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Готовится салат просто, быстро, продукты можно купить заранее.
Попробуйте, вам понравится!
Как готовить:
Кальмары очищаем от шкурки и внутренностей под струёй горячей воды. Затем опускаем в кипящую воду на 2-3 минуты, достаем и охлаждаем. Нарезаем кальмары соломкой.
Крабовые палочки нарезаем кубиками.
Отделяем белки от желтков. Белки нарезаем соломкой, а вот желтки в этом салате использовать не будем.
Добавляем в салат очищенные креветки.
Добавляем майонез и перемешиваем.
Добавляем красную икру и аккуратно перемешиваем.
Перекладываем салат в салатник или в креманки, стаканы для порционной подачи.
Украшаем укропом и красной икрой.
Ингредиенты:
- Кальмары - 2 шт.
- Крабовые палочки - 200 г
- Креветки - 300 г
- Яйца (белки) - 4 шт.
- Икра красная - 3 ст.л. + для украшения
- Майонез
- Укроп
По сложившейся традиции, из года в год, я публиковала подборку из самых лучших рецептов на Новогодний Стол, которые я буду готовить на стол. Если пропустили, то рекомендую 👇
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme