В последнее время не отпускает меня тема индийской кухни. Видимо холода, снегопады, сырость и слякоть способствуют тяге к горячей и острой пище. В поисках новой точки индийского общепита я обнаружила, что в районе Патриарших прудов есть такое место. И более того, я довольно часть прохожу мимо него и даже не замечаю. Ресторан "Москва Дели", адрес Ермолаевский пер., 7 (этаж 1), оценка на Яндексе 4,8.
Раньше , если я ничего не путаю, тут был ресторан Крылов. Но последние несколько лет это место выглядит так. Вход не в голубую дверь, а в арку справа от окна, далее деревянная дверь с синим почтовым ящиком слева.
Интерьер
Войдя в дверь попадаешь в маленький предбанник в котором располагается вешалка для одежды, подставки для обуви, справа вход в туалет, слева окошко в зал , маленький умывальник , а прямо напротив двери вход в зал. Стоит отметить, что посещение данного места возможно только босиком , т.е. без обуви. Посетители были в носках, а вот местный персонал вполне спокойно ходил и без них.
После зоны хостес спустившись на пару ступенек меня провели в зал и предложили выбрать столик. Столики маленькие на 2-3 человек, или большой, человек на 6-8. Есть обычные стулья , и маленькие пуфики. За моей спиной оказался круглый стол за которым видимо что-то готовили. Около правой стены расположен большой железный стол, видимо тоже для готовки, так как за ним сидели сотрудники в белых одеяниях и стояла кухонная утварь.
Меню
А меню нет. Мне предложили фиксированный набор блюд, с возможностью выбора варианта напитка. Так же мне предложили на выбор суп, но лишь потому, что тот который был изначально предложен мне не подошел и я от него отказалась, а на кухне видимо уже сварили какой-то другой вариант.
И так же меня предупредили что все блюда в заведении - вегетарианские. Любителям мяса стоит это учесть.
Еда
Суп Расам
Подается с пирожком. Томатный бульон с овощами. Это не густой томатный суп. Скорее больше похож на куриный бульон с томатами. Но основа у супа овощная. Вкус кисловатый с легкой томатной сладостью В пирожке зелень и крупа. Пирожок острый, для меня очень комфортной остроты. Сочетание очень интересное, даже вкусное.
К супу подали стакан с водой.
Сет тали
Основное блюдо подали на металлическом блюде. В данный сет входят
- Лепешка Доса (по центру фото)
- Кокосовый чатни (сверху справа )
- Томатный чатни (снизу справа)
- Самбар (слева на фото)
- Салат (справа по центру)
Лепешка похожа на наши обычные блины, но на другой муке, так же она более сухая.
Внутри лепешки завернуто картофельное пюре с зеленью и, как мне показалось, нут. Сама лепешка почему-то с рыбным привкусом.
Довольно сытно, понятно для вкусовых рецепторов. Хотя немного странно -картошка с блинами. Но в Теремке еще и не такое заворачивают.
Кокосовый чатни довольно сливочный , на вкус напоминает сметану.
Томатный чатни чем-то похож на домашний кетчуп. Вообще я люблю всевозможные соусы из томатов. Этот вариант мне понравился. Так же как и Самбар. Я бы назвала его овощным рагу на основе чечевицы. Жидкая чечевичная каша в густом соусе с овощами. Вкусно и сытно. Никаких неожиданностей во вкусе.
Салат из маринованных овощей и пророщенных бобов. Довольно пикантно с кислинкой. Салат добавляет блюду красок визуальных и вкусовых. И самое интересное, что все блюда ни разу не острые. т.е. совсем. В какой то момент даже показалось чуть пресновато.
Сладкая Доса
На десерт была лепешка со сладким наполнением, что-то вроде творога с орехами . Лепешка имеет нейтральный вкус и служит, видимо, только для упаковки блюда. Внутри творожная масса с мелкими кусочками ореха. Так же очень сытно, даже вкусно. Опять же довольно привычное для русского человека сочетание вкусов.
Черный чай
Чай налили вот в такой симпатичный чайничек. Но он не сильно заварился, к сожалению. На выбор был еще чай масала, но я его не пью.
Сервис
Сервис тут такой же как интерьер - простой. Заказ приняли, еду принесли, когда тарелки опустели их забрали. Все.
Итого
Довольно плотный поздний обед из трех блюд и напитка составил 1500 руб.
А чек? - Нет, не слышали.
На выходе оплачиваем хостес фиксированную сумму и даже чека не получаем.
Вообще заведение очень необычное. Для ценителей индийской культуры и вегетарианцев наверное будет интересно. В отзывах на Яндексе я встретила очень много положительных откликов. Тем кто любит подобную самобытность тут явно понравится. И еда хоть и национальная, но очень понятная, даже простая. Но для себя я поняла, что ожидала немного другого - острого, яркого, мясного. Это не значит что тут плохо. Просто это не мое. И да, босиком в ресторане для меня тоже странно.
