🔪 Приступаем к приготовлению
🛒 Ингредиенты:
- Готовые вафельные коржи - 1 уп.
- Малосольная сельдь - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Луковица - 3 шт.
- Сыр твердый - 50 г
- Отварная морковь - 3 шт.
- Майонез - 200 мл
- Зелень - 1 пучок
- Зеленый лук - 1 пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу.
👩🏻🍳 Пошаговый рецепт:
1. Мелко порубите 2 луковицы, нарежьте шампиньоны. Сначала обжарьте грибы, а потом добавьте к ним лук. Посолите и обжаривайте вместе до готовности. Когда зажарка остынет, измельчите ее в блендере.
2. Отделите от рыбы филе. Нарежьте последнюю луковицу и филе сельди небольшими кусочками. Измельчите ингредиенты в блендере.
3. Порубите зелень и натрите варёную морковь на мелкой тёрке.
4. На первый корж выложите половину селёдочной массы. Покройте майонезной сеточкой и посыпьте зелёным луком.
5. Второй слой смажьте половиной грибной массы. Сверху покройте майонезом и тоже посыпьте зеленью.
6. Следующий ярус покройте майонезом и равномерно выложите на него тёртую морковь. Сверху нанесите сеточку майонезом.
7. Четвертый и пятый слои сделайте как первый и второй – один с сельдью, другой с грибной массой.
8. Последнюю вафлю покройте майонезом и посыпьте тёртым сыром.
Совет: Делать торт лучше часа за 2-3 до застолья, чтобы он пропитался и стал нежным и вкусным. А вот за сутки собирать торт не рекомендуется, так как коржи раскиснут и станут невкусными.
🍴 Украсить торт можно красной икрой и веточками укропа.
Отправьте закуску на 3 часа в холодильник.
👌🏻Приятного аппетита!
Подборка: Закуски / Рыбные блюда / Блюда с грибами
❤️Понравился рецепт?
👍🏻 Ставьте лайк и делитесь с друзьями!
📌 Подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны.
💬 Пишите отзывы, вопросы в комментариях!
