Всем привет. С вами Самогон ТВ.
Сегодня готовим Амаретто - сладкий ликёр и просто интересный напиток.
Нужно начать с того, что я если честно, ликёры не люблю. Бехеровка и им подобные не в счёт). Амаретто очень сладкий напиток и очень "тягучий", да и не особо крепкий.
Однако попал мне в руки пакетик для настаивания от "Деда Алтая". Именно "Амаретто" из него и предлагалось приготовить.
Ну что же, решено было как раз к праздникам сделать сие чудо и угостить за праздничным столом дорогих женщин, поскольку для мужской половины, напитки приготовлены немного иные).
Далее всё строго по инструкции: 1 литр сахарной сортировки, крепостью 40 процентов и данный пакетик. Залил содержимое набора самогоном и добавил сахарный сироп, сделанный из стакана сахара и 100мл. воды.
Честно говоря, меня очень смутила пропорция сахара, но люди знают, что пишут и советуют, поэтому "плюхнул" в настойку сироп.
Всё хорошенько перемешал и закрыв крышкой, отправил на 20 дней на приготовление, как было указано в инструкции.
Конечно же напиток я периодически встряхивал.
Спустя отведённое для приготовление время, достал напиток, процедил и начал фильтровать через ватный диск.
Скажу сразу, было очень не просто "победить" всего один литр напитка. Очень много взвеси от ингредиентов. Ушла масса ватных дисков. Но тем не менее, слегка повозившись, всё-таки удалось привести мой Амаретто в должный вид.
Естественно, первым напиток должен был попробовать тот, кто его приготовил) Налил рюмочку, попробовал, и понял друзья, что не смотря на очень высокую для меня сладость, напиток понравился.
Налил ещё немного и поставил в холодильник. В охлаждённом виде вкус получился ещё интересней. В общем, как мне показалось, довольно достойный вкус и аромат. Цвет, честно говоря не очень восхитил, но это из за сиропа. Всё-таки ликер, он мутноват.
Поймав себя на мысли, что могу "выдуть" всё, поспешил спрятать с глаз долой)))
В целом, напиток получился хороший и очень достойный. Но стоит сказать, что он подойдёт далеко не всем. Слишком он уж сладкий. Однако я думаю женскому полу, данный ликёр должен понравится. И стоит готовить его хотя бы для них. Достаточно не плохая альтернатива какому-нибудь шампанскому или пиву).
Мои конечно же попробовали ещё до праздника и вроде бы остались довольны. Подумал, что время от времени, буду готовить различные "вкусняхи" и для них, а то всё себе, да себе!!!
Ну а на этом всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите в комментариях, какие напитки готовите своим прекрасным женщинам и можно с коротенькими рецептами, возьмём "на вооружение".
А с вами был Самогон ТВ...всего вам хорошего и с Наступающим!!!
P.S. Ознакомиться поближе с ассортиментом компании "Дед Алтай", можно по этой ссылке: https://dedaltay.ru/.
А предоставив при заказе мой промокод SAMOGONTV, получите гарантированную скидку в 10 процентов!!!
