Я думаю, что нужно просто сделать то, что по-настоящему порадует гостей и домочадцев. Это могут быть любимые рецепты, либо новые варианты, которые смогли зацепить кулинара своим составом.

1. Салат с грибами и свининой.

Потребуется:

- сыр - 150 г

- соленые грибы - 150 г

- лук - 1 шт.

- морковь - 1 шт.

- картофель - 200 г

- свинина - 250 г

- сметана - ст.л

- майонез - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем. Обжариваем на растительном масле.

2. Соленые грибы обжариваем до румяности.

3. Картофель запекаем в микроволновке и нарезаем кубиком.

4. Свинину запекаем в духовке, после чего нарезаем кубиком.

5. Зубчик чеснока пропустить через пресс и соединить со сметаной и майонезом.

6. Салат собираем слоями, каждый из которых нужно промазать сметаной.

1 слой - картофель

2 слой - свинина

3 слой - грибы

4 слой - морковь с луком

5 слой - сыр.

Салат получается очень вкусным и нежным.

2. Салат с курицей и фасолью.

Приготовление:

1. Фасоль отвариваем до полной готовности. Можно использовать консервированную фасоль, жидкость нужно слить.

2. Морковь по-корейски нужно отжать от лишней жидкости.

3. Курицу нужно отварить, затем разделить ее на волокна.

4. Зелень измельчить.

5. Все компоненты соединить в салатнике. Заправить майонезом.

Салат получается сочным и очень вкусным.

3. Салат с морепродуктами.

Потребуется:

- морепродукты – 150 г

- листья салата – пучок

- помидор черри – 60 г

- яйца – 3 шт.

- оливки – 40 г

- зелень – по вкусу

- сыр фета – 40 г

Для заправки:

- сок лимона – 10 мл

- мед – 1 ч.л

- оливковое масло – 1 ст. л

- прованские травы – щепотка

- терияки – 1 ч.л

- соль – по вкусу.

Приготовление:

1. На тарелку с плоским дном нужно выложить зелень. Листья салата следует крупно порвать. Выложить оливки, морепродукты, помидор черри, яйца, сыр фета.

2. Сделать заправку для салата из указанных в списке ингредиентов. Лучше всего заправить салат прямо перед подачей.

Это очень вкусное и яркое угощение.

4. Закуска "круассаны" с красной рыбой.

Потребуется:

- слоеное тесто – 1 лист

- творожный сыр – 50 г

- авокадо – ½ шт.

- красная рыба – 60 г.

Приготовление:

1. Слоеное тесто нужно раскатать скалкой. Разрезать на треугольники. Скрутить треугольники в трубочки. Смазать яйцом и запечь в духовке при 180 градусах - 20 минут.

2. Круассаны разрезать пополам. Смазать одну часть творожным сыром, выложить ломтики авокадо и красной рыбы.

Эта закуска просто тает во рту!

5. Картофель в беконе.

Потребуется: