Статистика: пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветленное, алкоголь - 6,5% об., начальная экстрактивность сусла - 16%, горечь 40 IBU, состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи. Хмель: Simcoe & Mosaic. Объем: 0,5 л
Дата розлива: 27.09.2022
Изготовитель: ООО «Пивоварня Чибис», Россия, г. Москва
По-братски: совершенно внезапно в нашем местном крафтовом магазине «Порт N1» появилось пиво, сваренное совместно с московской сетью крафтовых магазинов «Беру Выходной» и московской пивоварней Chibis Brewery. Как так получилось, не знаю, но ребятам из «Порта» Андрею и Михаилу за это большой респект. Да и воообще, если брать наш Волгоград, то магазинов крафтового пива нет, только «Порт N1» и всё. Понимаю, кому-то они могут не нравится, мнения разные, но ребята любят свое дело, развиваются, возят новинки, и не так давно даже сварили совместное пиво как раз с этой пивоварней - «Ротора» (обзор был, смотрите ниже). Ладно, давайте к пиву. Это у нас American IPA с хмелями Simcoe & Mosaic. Аромат традиционный, ощущаются хвойные ноты, имеется пенная шапка, во вкусе прекрасная и хорошая горечь, также ноты хвои, очень отдаленно цитрусовые ноты, средняя газация, немного воды. В послевкусие нас ждет хорошая горечь, хвойные оттенки, молочные нотки, совсем немного воды. В целом, это правда очень вкусно и хорошо. Лично для меня, это второе знакомство с пивоварней и оно вновь приятное. Короче, если вы в Москве то идите в «Беру Выходной» за этим пивом, ну а если в Волгограде - то в «Порт N1». Ребят, а если в других городах, то просто поверьте, что это вкусно и хорошо.
Оценка: 9/10
