Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Закреплено автором
ПОХмедельник
Russian Cider Festival в Москве 1 марта 2025 года. Отчёт
10 месяцев назад
ПОХмедельник
Экскурсия на пивоваренный завод "Балтика" в Санкт-Петербурге
319 · 7 месяцев назад
ПОХмедельник
Lobotomy Day 2025 в Санкт-Петербурге
7 месяцев назад
«Белый Медведь - Крепкое»
Статистика: пиво светлое, пастеризованное, алкоголь - 8% об., экстрактивность начального сусла - 16%, состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, ячмень, хмелепродукты. Объём: 0,45 л Дата розлива: 25.12.2025 Изготовитель: АО «АБ ИнБев Эфес», Россия, Московская область, г. Клин. Адрес производства (филиал) в Ульяновске; Россия, Ульяновская область, г. Ульяновск По-братски: как только началась рабочая неделя после праздников у нас в Волгограде начались крепкие морозы. И знаете, они меня прям очень злят и бесят...
14 часов назад
“Zatecky Gus Svetle Vycepni” («Жатецкий Гусь Светле Вычепни»)
Статистика: пиво светлое непастеризованное, алкоголь - 4.5% об., экстрактивность начального сусла - 10.4%, состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты. Объём: 1 л Дата розлива: 26.11.2025 Изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», Россия, г. Санкт-Петербург По-братски: вот такая бутыль была мною обнаружена в одном из магазинов «Дикси» Санкт-Петербурга. И если же довериться Untappd, то этот сорт разливают только в ПЭТ обернутую в бумагу...
1 день назад
«Попкорн Трик» (Popcorn Trick)
Статистика: пивной напиток непастеризовпнный нефильтрованный осветленный, алкоголь - 6.9% об., экстрактивность начального сусла - 20.0%, горечь 10 IBU, цвет 75 EBC, состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, лактоза, соль, ароматизатор «попкорн», консерванты (Е202, Е211), хмелепродукты, дрожжи пивные. Объём: 0,45 л Дата розлива: 05.11.2025 Изготовитель: ООО «Свои», Россия, Московская область, г. Сергиев Посад По-братски: на момент написания этого обзора у нас в Волгограде стоят крепкие морозы, столбик термометра опускается до -23 (мне холодно!)...
2 дня назад
«Яркое 17» (Garlic Shrimp Soup)
Статистика: пивной напиток нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный, алкоголь - 4.5% об., экстрактивность начального сусла - 10.5%, горечь 6 IBU, состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные, бульон рыбный, кориандр, чеснок, креветка. Объём: 0,45 л Дата розлива: 11.08.2025 Изготовитель: ООО «Невская Пивоварня», Россия, г. Санкт-Петербург. Произведено по рецептуре ООО «Плаг Брю» По-братски: как много раз я уже писал, этот Новый год я встречал в Санкт-Петербурге...
3 дня назад
«Frugga Lemon (Фругга Лемон)»
Статистика: пивной напиток пастеризованный фильтрованный, объёмная доля спирта - 6.5% об., экстрактивность начального сусла - 17.0%, состав: вода, солод пивоваренный ячменный, сахар, хмель, регулятор кислотности - кислота лимонная, сок лимона концентрированный, ароматизаторы натуральные. Объём: 0,4 л Дата розлива: 18.11.2025 Изготовитель: ООО «Трёхсосенский», Россия, Самарская область, г. Самара. Адрес производства: Россия, Ульяновская область, г. Ульяновск По-братски: удалось мне обнаружить 3-й вид этого напитка, который сварил нам наш любимый «Трехсосенский»...
4 дня назад
“Hopfenkrone Weizen” (Хопфенкроне Вайцен)
Статистика: пиво пшеничное нефильтрованное неосветленное пастеризованное светлое, алкоголь - 5.4% об., экстрактивность начального сусла - 12.5%, состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Объём: 0,5 л Дата розлива: 28.08.2025 Изготовитель: Banjalučka pivara d.o.o., Босния и Герцеговина. Импортер в РФ: ООО «Госселайн Логистикс», Россия, г. Москва По-братски: ещё одно пиво от моей подруги Анжелы. Спасибо тебе! Не знаю, есть ли люди среди тех, кто читает мой блог и могли случайно ассоциировать это пиво (из-за названия) с пивом Krone от нашей «Балтики»...
5 дней назад
«Stammgast Gold Alkoholfrei» / «Штаммгаст Голд Алкохольфрей»
Статистика: пиво светлое безалкогольное пастеризованное, объемная доля этилового спирта: менее 0,5%, экстрактивность начального сусла - 7,2%, состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля, содержит глютен. Объем: 0,5 л Дата розлива: 21.09.2023 Изготовитель: Oettinger Brauerei GmbH, Германия. Импортер: АО «Гранд-Трейд», Россия, г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Хамовники По-братски: залежалось у меня это пиво. Купил я его ещё перед новогодними праздниками, мечтал, что с февраля возьму и на месяц ограничу потребление алкоголя… Увы, не сложилось, не удалось...
6 дней назад
«Индиа Пэйл Эль»
Статистика: пиво светлое непастеризованное нефильтрованное осветленное, алкоголь - 6%, экстрактивность начального сусла - 16%, горечь 60 IBU, состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, дрожжи. Объём: 0,45 л Дата розлива: 24.11.2025 Изготовитель: ООО «Красный Пивовар», Россия, г. Санкт-Петербург По-братски: конечно, пиво от пивоварни Knightberg нужно пить в Питере! А вообще вышло случайно. Я жил на станции метро «Московская» и случайно вышел не в том выходе, а там с торца здания магазин «Винлаб», ну я и решил туда зайти, посмотреть че там есть и взять вкусного пива...
1 неделю назад
Weizenmeister Пшеничный («Вайценмайстер Пшеничный»)
Статистика: напиток пивной непастеризованный, алкоголь - 5.0% об., состав: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты, ароматизатор пищевой эмульсионный (стабилизаторы Е414, Е444, Е445). Возможно содержание глютена. Объём: 1 л Дата розлива: 05.11.2025 Изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», Россия, г. Санкт-Петербург По-братски: перед поездом из Санкт-Петербурга назад домой в Волгоград я зашел в ближайший «Дикси», взять всякой еды в этот самый поезд...
1 неделю назад
«Уан Бай Уан» (One by One)
Статистика: пивной напиток непастеризованный нефильтрованный неосветленный, алкоголь - 5.0% об., экстрактивность начального сусла - 15.5%, острота 35%, цвет 50 EBC, состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, томатная паста, томатное пюре, концентрированный сок лайма, концентрированный сок апельсина, соевый соус (вода, соевые бобы, соль, сахар, карамель, усилитель вкуса и аромата (Е621), регулятор кислотности (Е330), консервант (Е202)), уксус, паприка, соль, чёрный перец, хмелепродукты, дрожжи пивные, консерванты (Е202, Е224, Е211)...
1 неделю назад
«Шоколадный стаут»
Статистика: напиток пивной, пастеризованный, алкоголь - 7.0% об., действительный экстракт - 6.0%, горечь 28 IBU, состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный и жженый, ароматизатор пищевой, хмелепродукты, шоколад тёмный. Объём: 0,44 л Дата розлива: 14.09.2025 Изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», Россия, г. Санкт-Петербург По-братски: и он тоже обновился. Знаете, а я в легком шоке от радости, ведь все таки получается, что stout востребован людьми и они его покупают и пьют...
1 неделю назад
«Осми Кельш 1» (Кёльш Собак)
Статистика: пиво светлое нефильтрованное непастеризованное неосветленное, объёмная доля этилового спирта - 5.5%, экстрактивность начального сусла - 11%, состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные. Объём: 0,45 л Дата розлива: 07.10.2025 Изготовитель: ООО «Осьминогец», Россия, Ростовская область, г. Ростов-на-Дону По-братски: продолжаю находить и пробовать от лучшей (на мой личный взгляд) пивоварни последних лет...
1 неделю назад