Простой и вкусный заливной пирог с капустой, максимально быстрый способ накормить всю семью, когда очень сильно захотелось чего-то вкусного 😌
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
- капуста белокочанная — 400 г
- кефир — 200 мл
- яйцо куриное — 6 шт. (3 в тесто и 3 в начинку)
- мука пшеничная — 100 г
- масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — щепотка
Как готовим:
1. 3 яйца сварите вкрутую, остудите.
2. Вскипятите кастрюлю воды. Капусту нашинкуйте.
3. Капусту положите в кипящую подсоленную воду и держите там до мягкости — это займёт 5-10 минут. Воду слейте.
4. 3 яйца взбейте с сахаром в пену, влейте кефир, добавьте муку и соль, смешайте. Получится жидкое тесто.
5. Яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками. Смешайте с капустой, посолите по вкусу.
6. Смажьте форму для запекания маслом, выложите капустную начинку и залейте тестом.
7. Запекайте при 180 °C около 30-40 минут до готовности.
👉 Нам будет приятно, если вы подпишетесь —
мы очень хотим делиться самыми вкусными рецептами!
