Для рецепта на этот простой и вкусный салат, вам не придется ходить по магазинам и долго закупать продукты по списку. Набор нехитрых ингредиентов есть на кухне почти у каждого! Да, салат “без изысков”, но как же он вкусен по-домашнему, без излишеств!
Отвариваем картофель так, чтобы он не трескался
Помойте картошку под струей воды, сделать это удобно при помощи щетки. Кожу не очищайте, варите картошку “в мундире”. Положите в холодную воду одну чайную ложку соли, так кожура не лопнет. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой.
Яйца куриные также отварите в подсоленной воде. Даже если скорлупа случайно лопнет, то белок из яйца сразу свернется и не вытечет.
Приготовление “копеечного” салата
Отварную картошку очистите и нарежьте кубиком. Положите в глубокий салатник для удобного перемешивания.
Маринованные огурцы нарежьте кружками, если они небольшого размера. Либо измельчайте кубиком.
Плавленый сырок также измельчите небольшими кубиками. Если резать сыр трудно и он липнет к ножу, то положите сырок в морозилку на 10 минут, станет гораздо удобнее.
Для витаминов и свежести, добавим зелень в салат. Измельчите свежий укроп, зеленый лук и петрушку.
Добавьте щепотку смеси белого и черного перца.
А вы знали, что черный перец - это незрелые плоды перечного растения, которые собрали и просушили? А вот зерна белого перца - это как раз таки полностью созревшие плоды, которые прошли сложную и поэтапную обработку.
Салат не солите, майонез и огурцы и так соленые. Заправьте майонезом и перемешайте, чтобы все продукты соединились друг с другом.
Люблю этот салат за простоту приготовления, за доступность ингредиентов и конечно же за свежесть и вкус. Приятного вам аппетита!
Список ингредиентов:
- картошка 2 шт
- яйца куриные 2 шт
- огурцы соленые 2 шт
- сырок плавленный 1 шт
- лук, петрушка и укроп - по вкусу
- соль, перец, майонез - по вкусу
