Ингредиенты:
- - кальмары 300г
- - красный лук 1 штука
- - виноградный уксус 1 столовая ложка
- - растительное масло 1 столовая ложка
- - сахар 1 щепотка
- - яблоки зеленые 2 штуки
- - гранат1 штука
- - йогурт натуральный 200мл
- - зернистая горчица 1 чайная ложка
- - соевый соус 1 столовая ложка
- - лимонный сок 1 столовая ложка
- - соль
Очищаем лук от шелухи, тонко нарезаем. В отдельной миске смешиваем уксус, масло, сахар. Получившейся смесью заливаем лук.
Кальмары промываем, опускаем на 5 минут в кипяток и нарезаем тонкой соломкой. Яблоки нарезаем кубиками, вынимаем зерна из граната. Смешиваем йогурт, горчицу, соевый соус и сок лимона. Солим.
В отдельной миске соединяем все подготовленные ингредиенты. Перекладываем в красивые бокалы. Блюдо готово. Приятного аппетита.
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=1807
