Barrel project Jim beam 2022- это ржаной Barleywine (если можно так назвать) выдержанный 16 месяцев в бочках из-под бурбона , от пивоварни 🇳🇱 kees
ABV (Алк.): 12 %
OG (Пл.): 26 %
IBU (Горечь): 56
--------------------------
Цвет: коричневый, небольшая бежевая шапка
-------------------------
Аромат: Дерево, бочка, табак, яблочная косточка, сухофрукты
-------------------------
Вкус: Сухофрукты, хлебная корка, дерево, яблочная косточка с кислинкой, бурбон. Послевкусие продолжительное, сладковатое
-----------------------
Итог: Kees тоже некоторая рулетка, может быть "перебочка", что-то совершенно не понятное, либо нечто балансное и адекватное, нам повезло и попался последний вариант. Первые впечатления : дерево, табак, бочка и бурбон, но стоит подождать и появляются сухофрукты, которые во вкусе переходят на первый план. Алко есть, без этого ни куда, но без фанатизма, словно плеснули совсем каплю бурбона,есть кислинка или от бочки или ржаная тема.
Редкий нынче гость и выпит с удовольствием.
----------------------
✏️Оценка: 9 из 10.
