Козьи сыры, это очень вкусный и сбалансированный продукт, в соотношении белка и жира! И если вы едите сыр из молока которое дают здоровье козы, то поверьте никакого привкуса и запаха козы точно не будет)) а будет сливочный молочный насыщенный вкус!!! Все козоводы рано или поздно начинают варить сыр! И пусть все говорят, это не выгодно и никто не будет их покупать так как жто ДОРОГО!!! НЕ ДОРОЖЕ ЗДОРОВЬЯ!!! В моей климатической камере зреют сыры, которые в магазине не купить, а если и купить, то вряд ли возможно есть))) ЗИГЕРКЕЙЗЕ, БРИ, КАМАМБЕР, ВАЛАНСЕ, ГРЮЕР, ШЕВР, СТИЛТОН..... )) ГДЕ КУПИТЬ?))) Все это достаточно не сложно сварить было бы желание!!!
