Приветствую !
Сегодня я готовлю солянку капустную с мясом !
Присоединяйтесь! Это витаминное и в то же время сытное блюдо !
Готовлю в мультиварке!
Итак , начнём!
Ингредиенты ;
- капуста белокочанная 1/2 вилка среднего
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- свинина постная ( телятина , индейка ) 300-400 г
- соленые огурцы 2 шт
- томатная паста 3 ст. ложки
- масло для жарки ( растительное , оливковое ) 50-70 г
Пошаговое приготовление ;
- Сначала отвариваю мясо , с добавлением репчатого лука , не соля
- репчатый лук нарезаю средне
- морковь тру на крупной терке
- в сковороде обжариваю лук и морковь
- обжаренные лук и морковь перекладываю в чашу мультиварки
- нарезаю отваренное мясо
- добавляю в мультиварку
- капусту нарезаю и добавляю в мультиварку
- затем заливаю бульоном , в котором варилось мясо
- дальше соленые огурцы натираю на крупной терке и добавляю в мультиварку
- Перемешиваю и ставлю на тушение 1,5 часа
Ну вот время истекло , и мы наслаждаемся вкусной капустной солянкой с мясом !
Приятного аппетита !
Приятных и вкусных вам дней !
Буду рада вашим комментариям , советам и мнениям !
