В "Пятерочке" начали продавать сгущенное молоко "Рогачёв" белорусского производства по хорошей скидке за 89 рублей. Не знаю, сколько ещё продлится акция, но одну банку такой "сгущенки" я купил для разнообразия и чтобы проверить на натуральность народными способами.
Меня интересует один интересный момент: если "Пятерочка" делает такую хорошую скидку, больше чем половину стоимости без акции этой продукции, то какая закупочная цена этого продукта? Просто представить невозможно, как сетевые магазины и не только, делают маржу, кладя себе в карман баснословную выручку от очень большой наценки на товары.
Проверку на натуральность я решил начать с ознакомлением этикетки сгущенного молока.
Интересная особенность - на дне консервной банки выдавлена надпись "Рогачев - Беларусь", это означает, по заявлению производителя, что именно эта баночка не подделка, а оригинальный продукт, который изготовлен на предприятии.
Производитель так и написал на этикетке, чтобы потребитель был бдительный и проверял дно баночки на оригинальное клеймение.
Состав молока полностью соответствует моим ожиданиям: молоко нормализованное, сахар.
Когда я распечатал банку, то увидел вполне ожидаемую картину: сгущенное молоко имело кремовый желтоватый оттенок, однородное по консистенции и когда немного молока поднимаешь на чайной ложке, то оно медленно стекает обратно в банку, это означает, что молоко было сварено как нужно на производстве.
А народный способ определения молока достаточно простой: нужно взять обычный аптечный йод и капнуть его на поверхность сгущенного молока. Если в молоко был добавлен крахмал, то йод должен окраситься в синий цвет. Пробуем произвести опыт..
Берём йод.
Капаем на сгущенное молоко.
После нескольких секунд нахождения йода в молоке, стало понятно, что крахмал туда не добавляли и йод сохранил свой первоначальный цвет.
Вкус этого сгущенного молока мне понравился, конечно, жаль, что без скидки цена уж очень высока на этот продукт, но если будет возможность, то будем его брать по скидкам в магазинах.
