Как приготовить двухцветный сладкий пирог "Брауни" к семейному чаепитию
Вкусовое наслаждение для большинства людей является одним из важнейших аспектов существования на Земле. И речь идет, конечно же, не об обжорстве, а об умении относится к кулинарии как к одному из видов искусства. Сегодня мы с вами сотворим чудесный двухцветный пирог к чаю и в полной мере насладимся его вкусовыми достоинствами.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТЕСТА "БРАУНИ":
- Яйцо куриное - 4 крупных яйца
- Сахарный песок - 1,5 стакана - 1 стакан - 180 гр
- Шоколад - 300 грамм
- Масло сливочное - 170 грамм
- Мука пшеничная - 280-300 грамм
- Какао - 60 грамм
- Соль - 1/2 ч.л.
ДЛЯ БЕЛОГО ТЕСТА:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 100 грамм
- Масло растительное - 1/3 стакана
- Ваниль - по вкусу
- Соль - 1/4 ч.л.
- Мука пшеничная - 320 грамм
Готовим шоколадное тесто. Разбиваем нужное количество яиц, добавляем порцию сахарного песка и взбиваем все погружным блендером до появления пены.
Растопим сливочное масло с шоколадом на водяной бане и в охлажденном виде вольем в яичную смесь, перемешиваем.
Смешаем просеянную муку с какао-порошком и солью. Добавляем сухую смесь частями в тесто и перемешиваем. Шоколадное тесто готово, откладываем в сторону.
Замешиваем белое тесто, смешав яйцо, растительное масло, сахар, соль, ваниль, а затем добавив просеянную муку. Тесто готово.
Выкладываем шоколадное тесто в форму. Сверху выкладываем белое тесто. Слегка потрясем форму и поставим в духовой шкаф.
Выпекаем примерно минут сорок при температуре нагрева духовки в 170 градусов.
Брауни подается в остывшем виде.
Нарезаем кусочками и подаем с чаем. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ПИРОГИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов ВЫПЕЧКА.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты
