Учим детей готовить. Салат с яичными блинчиками
Совсем скоро в гости ко мне пожалуют сразу два солнышка. Это внучатые племянники. Так получилось, что у них нет бабушек. И вся их любовь, которая должна была бы достаться им, достается мне. И это волшебно.
Распахнется дверь: “Тетя Галя, мы приехали!”. И в доме станет шумно, звонко и хлопотно. Порядок обидится и забьется в угол. Он в шоке - допустимо ли, чтобы между креслами было натянуто покрывало, а под ним - дом! С подушками! Или что это - гараж из видеокассет?! Как возможно?! Ну и пусть обижается. Это его проблемы. Нам - хорошо.
Прошлым летом эти товарищи тоже гостили у меня. Накормить данную категорию населения, я думаю, не всем легко удается. Вот и у меня проблемка была. Мне заявили, что дома их кормят исключительно блинчиками со сгущеночкой. Ну что делать. Печем блинчики и покупаем сгущеночку. Поедается великолепно. Потом схитрила: не получим блинчик, пока не попробуем кашу, суп и так далее. Впоследствии выяснилось, что блинчики дома не пекут вообще. Родители на некоторое время впали в ступор. Я тоже)))
Этим летом все знали, что прошлогодний фокус не пройдет. Что будем есть? Оказывается, малышня сама кое-что уже умеет готовить.
Знакомьтесь: салат с яичными блинчиками. Племянница, зная, что мне нужны рецепты, поделилась им и фото.
Итак, для яичных блинчиков:
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст. л. майонеза
соль по вкусу, масло для жарки
У меня выходит 3 блинчика
Для салата:
Яичные блинчики
Морковь по-корейски
1 банка консервированной кукурузы
Колбаса варено-копченая
Майонез
Пара зубчиков чеснока
Все измельчить, приправить чесноком и майонезом, перемешать
Можно добавить сухарики по желанию)
Два яйца крупных сначала взбиваем, добавляем 1 ст л майонеза, 2 ст ложки муки и щепотку соли.
Обжариваем с каждой стороны до золотистости.
Остужаем и нарезаем мелкой соломкой.
Добавляем остальные ингредиенты:
Нажимайте на стрелочку. Малыши покажут как делать
Салат готов. Можно и отведать.
Приятного аппетита!
