Если в вашей семье тоже обожают суши и роллы, тогда обязательно берите на вооружение этот рецепт. Совершенно несложный в процессе приготовления, салат по мотивам ролла Филадельфия буквально покорил наши сердца!
Ингредиенты:
- Рис – 150 грамм;
- Слабосоленая красная рыба – 300 грамм;
- Авокадо – 1 шт.;
- Рисовый уксус – 2 ст. л.;
- Сыр Филадельфия – 200 грамм;
- Соль и сахар – по вкусу.
Вот такой небольшой набор ингредиентов нам понадобится.
Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Снимите с огня, оставьте под крышкой на 10-15 минут. После добавьте рисовый уксус и 1-2 щепотки сахара, перемешайте. Полностью остудите рис перед сборкой салата.
На тарелку для салата установите формировочное кольцо. Или можно использовать подручные средства. Выложите примерно 2/3 риса и хорошо утрамбуйте его.
Следом выложите примерно половину сыра. Авокадо очистите, удалите косточку. Половину нарежьте небольшими кубиками и выложите следующим слоем.
Нарежьте примерно 2/3 рыбы кубиками и распределите ровным слоем.
Выложите оставшийся рис и сыр. Вторую половину авокадо нарежьте ломтиками и выложите сверху. Сверните тонкие полоски филе рыбы в рулетики и установите аккуратно на салат.
Можно дать салату пропитаться немного в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
