Повар.ру

Чтобы избежать соблазна и не купить к вечернему фильму чипсы, я всегда стараюсь готовить домашние закуски. Чипсы из лаваша, сухарики с натуральными специями – все это отлично заходит моей семье. С недавних пор пеку еще такие крекеры и с радостью делюсь рецептом! Ингредиенты: Картофель – 350 грамм; Мука – 300 грамм (примерно); Сливочное масло – 80 грамм; Желток – 2 шт.; Соль и специи – по вкусу. 1. Я предпочитаю готовить пюре для крекеров отдельно, но, если у вас осталось вчерашнее и оно не слишком водянистое, можете смело использовать и его...

Клубничный сезон в самом разгаре, а значит, самое время максимально использовать ягоды в ежедневном меню. Мы подготовили для вас несложные варианты, разнообразные и вкусные, которые рекомендуем обязательно попробовать! 🍓 Тартар 🍓 Неожиданно, но реально! Тартар из спелой клубники – это отличный вариант закуски или десерта. Особую пикантность блюду придает кокосовое молоко. Ингредиенты: 1. Нарежьте клубнику мелкими кубиками. 2. Сбрызните соком лимона и добавьте сахар по вкусу, аккуратно перемешайте...

Утром в субботу, когда не нужно торопиться, я готовлю потрясающий омлет. Обилие овощей, зелени и хрустящая корочка картофеля, – улетает такой завтрак за считанные минуты. Очень рекомендую всем попробовать. Начинка может быть абсолютно любой, я часто использую остатки мяса или курицы с ужина. Ингредиенты: 🔸 Картофель очистите, нарежьте тонкими пластинками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте до румяной корочки, аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны. Нарежьте тонко лук и добавьте в сковороду...

Когда хочется быстро чем-то перекусить, домашние паштеты и различные намазки – настоящая находка. Приготовить такую икру довольно просто, а ее текстура позволяет сохранить максимальный вкус грибов. Ароматные специи превращают обычное блюдо в закуску ресторанного уровня. Очень рекомендую попробовать! Ингредиенты: 🔸 Подготовьте сразу все ингредиенты, которые нам понадобятся. 🔸 В сковороду влейте оливковое масло, добавьте сливочное и прогрейте. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Выложите лук и обжарьте до прозрачности...

Популярность азиатской кухни не думает сбавлять обороты. В моей семье обожают китайские блюда, поэтому «Терияки» почти всегда есть в холодильнике. Оказалось, что в домашних условиях можно без труда приготовить этот соус без консервантов и прочих химических добавок. Потрясающий чистый вкус идеально сочетается с мясными блюдами и овощами. Ингредиенты: 1. Вот такой набор ингредиентов нам понадобится. 2. Для начала соедините соевый соус и воду в сотейнике...

Оладушки – одно из любимых лакомств моей семьи. Именно поэтому я часто экспериментирую с классическим рецептом, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и полезным. Один из вариантов – это тесто на овсяной муке с добавлением банана. Оладьи получаются нежными, воздушными и невероятно ароматными. Попробуйте и вы! Ингредиенты: 🔸 Бананы лучше брать мягкие, хорошо спелые. Овсяную муку можно купить или сделать самостоятельно, просто измельчив хлопья в блендере. 🔸 Очищенный банан разомните вилкой...

Выпечка с сыром – моя слабость, поэтому я часто экспериментирую и выискиваю новые интересные рецепты. Такие кексы – простой и быстрый вариант, с их приготовлением справится даже ребенок. При желании в тесто можно также добавить немного отварного или копченого мяса, чтобы сделать кексы еще более сытными, или зелень, например. Ингредиенты: 🔸 Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр можно использовать любой, но, чем более насыщенный вкус и аромат будет у сыра, тем интереснее получатся кексы. 🔸 В глубокой миске соедините кефир, яйца и щепотку соли...

Имбирь, зеленый чай и молоко – необычное на первый взгляд сочетание, но прекрасно работающее на самом деле. Такой чай поможет согреться, уменьшить аппетит и повысить защитные функции организма. Попробовать точно стоит! Ингредиенты: 🔸 Подготовьте основные ингредиенты. При желании готовый напиток можно подсластить медом или натуральным сиропом, однако благодаря сладости молока он и так получается вкусным...

Эти ленивые пирожки хороши как сладкими, так и солеными. Их можно приготовить на завтрак, в качестве десерта к чаю или на перекус в школу и на работу. Времени процесс занимается немного, да и с тестом возиться не нужно, так что это рецепт я использую довольно часто. Рекомендую взять на вооружение. Ингредиенты: 🔸 Творог с зеленью – прекрасный вариант быстрой начинки. Хлеб подойдет любой, но с пшеничным получается особенно вкусно. 🔸 С каждого ломтика хлеба срежьте корочки. 🔸 Немного раскатайте мякоть скалкой, без сильного нажима...

Обожаю лаваш за то, что из него можно сделать десятки закусок. Но, как оказалось, он прекрасно подходит и для десертов. Это самый простой вариант к чаю, который будет готов уже через 10 минут. В идеале – дать рулету пропитаться 1-2 часа, но если нужно подать сразу, пропитайте лаваш сахарным сиропом и через 15 минут можно пробовать. Ингредиенты: 🔸 Невероятно простой и очень вкусный десерт мы приготовим всего из трех ингредиентов. 🔸 Сливочное масло соедините со сгущенкой и взбейте...

Какие бы варианты теста я не пробовала, мои чебуреки все равно всегда отличались от тех, что продают в чебуречных. Даже добавление водки не делало тесто таким идеальным, как хотелось бы. И вот, наконец, мне повезло узнать еще один рецепт. Я была в восторге! Это именно то самое тесто! Попробуйте обязательно! Ингредиенты: 🔶 Подготовьте сразу все необходимые ингредиенты. 🔶 В глубокую миску просейте около 450 грамм муки. 🔶 Влейте теплую воду. Добавьте соль, растительное масло и уксус. 🔶 Перемешайте для начала ложкой...

Холодец и заливное я готовлю только на праздники, ведь они отнимают немало времени. Но этот рецепт точно стоит каждой потраченной минуты. Нежнейшая говядина с горстью овощей идеально сочетается с легким майонезным слоем. Да и выглядит блюдо на столе просто нереально. Очень рекомендую на заметку! Ингредиенты: 🔶 Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Мясо лучше выбирать не слишком жирное. 🔶 Соедините говядину с очищенными луком и морковью в кастрюле. Добавьте воду и доведите до кипения. Приправьте по вкусу солью и перцем...