Какие же они нежные, с расплавленным тянущимся сыром и сливочным вкусом

Друзья, не знаю как вы, а я просто обожаю эту закуску!😍

Многие ее делают по классике к пенному или к вину, тут уж как душа ваша пожелает)))

А как их любят дети! 👦👧Если вы еще ни разу не готовили своим деткам такую вкуснятину - настоятельно рекомендую это сделать!

Сырные шарики получаются просто невероятно нежными и вкусными, если готовить по моему рецепту. Записывайте 😎

Как можно не любить эти сырные вкусняшки? Про соус напишу внизу рецепта отдельно)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Сыр гауда, российский или эдам - 400гр.
• Сыр моцарелла для пиццы - 300гр.
• Мука 150гр.
• Масло сливочное 100гр
• Яйцо 2шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

⚡ШАГ 1.

Сыр потереть на мелкой терке или немного подморозить и .пропустить через мясорубку.

⚡ШАГ 2.

Добавить яйца, муку, растопленное сливочное масло и замесить тесто.

⚡ШАГ 3.

Смоченными водой или растительным маслом руками скатать шарики грамм по 15-20.

Шарики можно обвалять в сухарях панко или можно оставить как есть, они не растекаются.

Замораживаем или готовим сразу!

Ну посмотрите на них! Аромат передается даже через экран! Попробуете приготовить?

⚡ШАГ 4.

Жарим в разогретом до 170с масле до золотистой корочки.

На выходе получаются великолепные, золотистые шарики из сыра, со сливочным вкусом...🔥🔥🔥

К шарикам я подал в этот раз соус манго-чили (он покупной, но другого варианта под рукой не было).

Отлично подойдет просто соус "сладкий чили".

Но большинство ценителей шариков предпочитают чесночный соус и я тут соглашусь - это будет идеальная пара!

================

Приятного аппетита!

Друзья, жду от вас обратной связи в комментариях😉 Когда вы со мной общаетесь, я понимаю, что все пишу не зря👨‍🍳

=================

Подписывайтесь на мой канал - интересные блюда, новые рецепты, проверенные лично мной!

Ставьте лайк и делитесь рецептами с друзьями 👍👍👍