Чуть больше месяца осталось до празднования Нового года. И даже если массовое веселье не запланировано, по традиции многие будут готовить салаты оливье и селедку под шубой. Врач-онколог Антон Ильин дал рекомендации, почему этого делать не стоит.
По словам эксперта, эти салаты считаются самыми вредными.
Начнем с оливье. Помимо овощей в нем присутствует вареная колбаса, состоящая в основном из сои, а также есть майонез. Не самый лучший тандем.
Что касается селедки под шубой, употребляя его, быстро повышается уровень сахара в крови.
А селедка еще и способствует появлению отеков.
Крабовый салат - еще одно блюдо, которое по традиции украшает новогодний стол. Не стоит думать, что в покупных крабовых палочках действительно содержится качественное мясо краба. Как правило, они состоят из массы обрезков дешевых сортов рыбы. Добавим ко всему прочему крахмал, сахар и "удар" по здоровью обеспечен.
Наконец, салат мимоза - еще одно праздничное блюдо, от которого стоит воздержаться, так как в производстве консервов из горбуши нередко используется низкая по своему качеству рыба. Этот салат также содействует резкому подъему сахара в крови и является калорийным, пишет "Газета.Ru".
