Встали утром и не знаете, чем позавтракать? Оладьями. Нашла в холодильнике яблоко, немного кефира, пару яиц. Яблоко натерла на крупной терке, добавила чуть-чуть соли, столовую ложку сахара. Яйца венчиком взбила немного и к яйцам в тарелку.
Далее добавила немного корицы, кефир, разрыхлитель с мукой. Замешала тесто, по густоте как сметана. Взяла свою сковороду. Налила в нее масло. Подождала, когда все разогрелось.
Потом ложкой накладываю порциями тесто, жарю до золотистого оттенка, переворачиваю. Снова все жарится. И все. Минут через 10 вкусный завтрак готов. Раскладываю по тарелкам, а там кто, с чем любит. Кому сметанку, кому сгущенку. Присоединяйтесь к нам. Приятного аппетита!