За домашним столом

Иранский суп из крапивы называется Газане (Ghazane) или Аш-е Газане (Āsh-e Gazane). Это сытное и полезное блюдо из провинции Мазендеран, которое готовят с бобовыми, рисом и кисло-сладкой ноткой граната ...

Предлагаю вам сегодня отличный рецепт огурчиков. Это отличная закуска: хрустящая, пряная и готовится за 5 минут. · Огурцы – 3–4 шт. (длинные, гладкие) · Соевый соус – 2 ст. ложки · Кунжутное масло (или растительное) – 1 ст...

Сегодня предлагаю вам три разных рецепта тирамису с черешней и ореховым вкусом — от классической основы до экспресс-версии без яиц и без выпечки. Все очень просто. Самый насыщенный, «взрослый» вариант...

Предлагаю вам сегодня интересный и красивый рецепт! Свекла придаёт пасте бархатистую текстуру, сладость и яркий цвет. Готовится очень просто. 1. Свёкла — запечь в фольге при 200°C до мягкости (~1 час), остудить, снять кожуру и размять в пюре...

Предлагаю вам сегодня простой и очень вкусный рецепт нежного картофельного гратена с весенней ноткой черемши. Черемша даёт мягкий чесночный аромат, а зелёный лук — свежесть. · Картофель — 1 кг · Черемша...

Сегодня предлагаю вам простой и вкусной рецепт яблочного кекса на сидре. Он получается пропитанным, сочным, ароматным и с хрустящей карамельной корочкой. Для теста: · Яблоки (кисло-сладкие) — 2–3 шт. (ок...

Жареная картошка с весенними сморчками — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное правило: сморчки условно-съедобные, поэтому их нельзя готовить сразу — нужна обязательная предварительная обработка. Предлагаю вам проверенный рецепт, чтобы всё получилось идеально...

Сейчас как раз сезон клубники. Надо есть ее как можно больше. Клубника в салатах — это свежо, необычно и очень летне. Предлагаю вам 3 простых рецепта: с зеленью, с курицей и десертный. Идеальный баланс: сладкая клубника, горьковатая руккола и солёный сыр...

Пирожное «Корзинка» с шапкой нежного белкового крема — это настоящий вкус детства. Чтобы получить тот самый рассыпчатый «песочек» и воздушную меренгу, как в СССР, важно соблюсти правильные пропорции и технологию...

Закусочный торт из вафельных коржей — это настоящая палочка-выручалочка. Он готовится без выпечки, а начинки можно комбинировать из того, что есть в холодильнике. На плоское блюдо выкладывайте слои в таком порядке: Вафельный корж → Соус (майонез/сметана) → Начинка → Вафельный корж...

Предлагаю вкусный рецепт лепешки из теста и фарша в виде ромашки. Приготовить просто, а получается не только вкусно и красиво. И готовить очень быстро. Тесто (готовое): · 500 г готового дрожжевого теста...

Предлагаю вам сегодня рецепт нежных кабачковых оладий с сыром и зеленью, которые отлично сочетаются с сырным соусом. · Кабачки (молодые) – 500 г (2 шт.) · Яйца – 2 шт. · Твёрдый сыр (чеддер, пармезан...