Сегодня можно нажарить вкусных хрустящих треугольников с начинкой.
Для этого нам потребуется:
Три с половиной стакана муки .
Одна чайная ложка соли
Три желтка Трмста миллилитров воды теплой
три или четыре ложки растительного масла.
Для начинки:
Сыр порезанный тонкими ломтиками.
А вообще можно любую другую начинку какая вам нравиться:
Для начала в миску просеиваем 3 стакана муки добавляем сюда чайную ложку соли
Затем три желтка
Триста миллилитров воды,
И начинаем замешивать тесто.
Выложим тесто на на стол припудренный мукой
Начинаем руками его вымешивать, до тех пор пока тесто не станет эластичным
Теперь обернем тесто пищевой пленкой и оставим отдыхать на 30 или 40 минут.
как только тесто отдохнуло режем его на 5 или 6 равных частей.
Затем скалкой каждую часть очень тонко его раскатываем.
Раскатанное тесто разрезаем на части.
На край теста положим по три тонко порезанных кусочка сыра.
Теперь накрываем второй половинкой теста и края обрезаем фигурным ножом.
Наливаем в кастрюлю растительное масло и ставим на огонь.
Как только масло закипит осторожно кидаем туда наши треугольнички.
По мере приготовления поворачиваем на другую сторону.
Как только треугольнички приготовятся вынимаем их на тарелку.
Приятного вам вечера и вкусного ужина в кругу семьи.
